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parmigiano

Gnocchi di farina nera con gamberi e puntarelle croccanti

Tempo di realizzazione: 30 minuti Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Ingredienti per 2 persone 260 g di […]

Polpette di melanzane

Un’altra ricetta tipica, adoro la buona cucina tradizionale, adoro in genere la cucina del sud ricca di sapori, di aromi, […]

Risotto con tartufo e zucchine

Ma il risotto può definirsi piatto tipico d’Abruzzo?? Per me si, il riso è quello nato e cresciuto in Abruzzo […]

Ravioli ai funghi porcini e ripieno di ricotta

Ravioli ai funghi porcini e ripieno di ricotta Delia Ciriello Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti Grado di […]

Parmigiana di melanzane

Ingredienti per una teglia media 800 gr di melanzane. 750 ml di passata di pomodoro. 200 gr di mozzarella. 2 […]

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