Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Il Macco di fave è il piatto per eccellenza della festa dedicata a tutti i papà, vi raccontiamo qualche curiosità. […]
Dolci tradizionali: ce n’è almeno uno per ogni occasione, ed ogni occasione è buona per mangiarne. A Catania, dove di […]
Riso a insalata è sicuramente un primo piatto perfetto da preparare in estate. Certamente con questo caldo è un pranzo di […]
Castagnole e frappe sono dolci tipici del nostro carnevale. Si tratta di dolci fritti, veloci e facili da preparare. Una volta […]
In pochi conoscono la Zuppa del Montanaro a Cassino. In realtà, da tempo si afferma che la nostra tradizione culinaria […]
Un piatto che è senza alcun dubbio un vero e proprio evergreen: il gateau di patate. E oggi, la nostra […]
Una sfiziosa apple cake noci e cannella; una torta preparata con pochi e semplici ingredienti e una base di croccante […]
Ecco per voi una nuova super ricetta: Le bombe alla crema. Preparate con una base di soffice impasto, fritto e […]
In occasione della commemorazione dei defunti, vi proponiamo la ricetta simbolo di questa ricorrenza: le Fave dei morti. Si tratta di […]
Preparare la pasta al forno è una delle tradizioni immancabili del pranzo domenicale o delle feste in famiglia. Tantissime sono […]
Quella della pasta che taddi è una ricetta molto diffusa e apprezzata anche nella città di Biancavilla. Vanta una lunga tradizione […]
In occasione della festa del Carciofo Ortano, abbiamo deciso di condividere con voi la ricetta del dolce tipico della tradizione […]
Il Salento è una terra meravigliosa anche dal punto di vista gastronomico con una grande varietà di piatti tradizionali e […]
La pastiera napoletana è uno dei dolci più amati della tradizione pasquale. Il suo ricco ripieno, a base di grano, […]
Una grande ricetta che nasce da un’esigenza di riciclo. A conferma che le pietanze più famose e appetitose nascono spesso […]
Eccola la regina del Carnevale, si faccia avanti la frittella. Più grande, più piccola, più tonda, più ovale, semplice o […]
I giorni della merla sono quelli più freddi dell’anno. Ma come fare a riscaldarsi? Possiamo fare molto con la giusta […]
La festa di Sant’Agata è la terza festa religiosa più conosciuta nel mondo (dopo la Semana Santa di Siviglia e […]
A chi non piacciono i peperoni ripieni? Sono spesso un secondo piatto molto gustoso. Ugualmente e anche buono come piatto […]
Il salame di cioccolato è un dolce molto diffuso in Puglia. Pertanto regna sovrano tra le ricette delle nonne. Difatti […]
Gli involtini di melanzane alla pugliese costituiscono un gustoso antipasto rustico. Pertanto sono ideali da servire nei buffet o come […]
Il tiramisù è un dolce che noi italiani amiamo alla follia. Il suo segreto? Una bontà classica che però resta […]
I pancakes sono estremamente ricchi ma buoni. Una ricetta deliziosa che arriva dritta sulle nostre tavole e che piace tanto […]
Se avete deciso di trascorrere le vostre vacanze nella splendida e indimenticabile città bianca di Ostuni non potete perdervi le […]
Le origini dello spumone salentino risalgono a circa quattromila anni fa. Difatti sono stati gli arabi in Sicilia a usare […]
Oggi parliamo del sugo con salsiccia. Si tratta di una ricetta semplice e gustosa. Ugualmente il sugo è una salsa […]
Le “alici arraganate” sono un piatto tipico della tradizione culinaria di Ostuni e dintorni. Il termine pugliese “arraganate” indica un […]
Purificarsi è la parola d’ordine prima dell’estate. Di certo la quarantena causata dal Coronavirus ha aumentato la voglia di sentirci […]
Sappiamo tutti che il territorio vercellese e ricco di piatti e prelibatezze che fanno invidia a tutto il mondo. Oggi […]
Siamo ancora nelle Langhe del Monferrato e questa volta andiamo a scoprire un’altro piatto tradizionale piemontese: gli Agnolot del plin. […]
