Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Cosa c’è di meglio di un bel pranzetto colorato nelle giornate uggiose? La ricetta di Febbraio che ho scelto per […]
Il pollo con le patate è sicuramente un piatto destinato a non passare mai di moda. Potranno cambiare le abitudini […]
Il ciambellone all’arancia è sicuramente una proposta interessante, specie in questo periodo, dove è possibile reperire gli agrumi direttamente dalle […]
Gli gnocchi sono senza alcun dubbio un primo delizioso e che fa parte della nostra tradizione culinaria. E siccome oggi […]
L’insalata di patate è la nostra proposta di oggi. Semplice da realizzare, è un’ottima proposta per questo periodo invernale, ma […]
Spazio alla dolcezza oggi, con la ricetta del pandoro farcito. L’idea ci è arrivata grazie a una nostra lettrice. Volete […]
Il Cenone di Natale è un momento per stare insieme alla famiglia e condividere la tavola. Anche le tradizioni hanno […]
Oggi voglio presentarvi una ricetta per utilizzare le castagne in un modo diverso dal solito, come accompagnamento alla carne. Siamo […]
In molti articoli vi abbiamo già preso per la gola consigliandovi non solo bacari, ma anche piatti gustosi da cucinare […]
Le penne con salsa di pomodoro sono di certo uno dei piatti più semplici da realizzare. Nei prossimi paragrafi vi […]
Dall’Asia Minore al Piemonte, le castagne cuneesi fanno parte della nostra tradizione già dal XII secolo. Protagoniste di numerose ricette, […]
La cucina tradizionale veronese è molto ricca e variegata. Oggi, però, vogliamo parlarvi della salsa più caratteristica e, forse, più […]
Una soffice bontà: stiamo parlando della torta sofficiona allo yogurt. Nei prossimi paragrafi vi diremo quali sono gli ingredienti da […]
Radicchio e fagioli (in dialetto trevigiano appunto radici e fasioi) è un piatto che descrive al meglio la cultura trevigiana: […]
Continuiamo a parlare ancora di conserve fatte in casa. Oggi spazio alla buonissima confettura di prugne. Confettura di prugne La […]
I maccarruna sono un primo piatto che, senza alcun dubbio, fa parte del nostro patrimonio culinario locale. Ma come possiamo […]
I lampascioni sono un ortaggio tipico della terra del Salento. Difatti crescono nelle aree più calde e soleggiate, tipiche delle […]
Sono decisamente un pezzo della nostra infanzia! Stiamo parlando dei panitozzi. Una vera prelibatezza, semplice ma davvero tanto gustosa. Come […]
Ottobre non è molto lontano e la mela campanina, coltivata anche nelle nostre zone, sta per arrivare sulle nostre tavole. […]
L’Italia è una terra ricca di bellezze e, soprattutto, ricca di sapori. Ogni angolo del Belpase, infatti, conserva gelosamente le […]
Mafalde: raro e unico esempio di bontà assoluta! Il buon pane che sta assolutamente bene con tutto! Ma come potete […]
Cultura, enogastronomia, miti e leggende: Paestum è questo e molto altro. Perla nel Cilento, con le spiagge affollate e i […]
Brioche e granita: chissà in quanti di voi faranno colazione (e anche pranzo) in questo modo! E per realizzare le […]
I friciulin sono delle frittatine piemontesi, dalla forma di polpetta, ottime per recuperare gli avanzi di cibo dei giorni precedenti. […]
I bagordi del Redentore sono appena terminati. Lo stomaco ora va coccolato. Per tornare in forma c’è chi ha riempito […]
Una ricetta da leccarsi i baffi!!! Stiamo parlando delle amate polpette di carne. Tutti le abbiamo mangiate almeno una volta […]
Le polpette di patate: alzi la mano chi le adora! Di sicuro si tratta di un piatto alquanto diffuso nella […]
Com’è noto il risotto è un piatto tipico della tradizione del Nord Italia. Per quanto riguarda la nostra regione, il […]
La mela annurca è “la regina delle mele”, un gioiello sul diadema di peculiarità che rende ricca la Campania. Nella […]
Mulinciani chini, ovvero melanzane ripiene! Una squisitezza a dir poco incredibile. Un mix di ingredienti e sapori unici che, insieme, […]
