Vi presentiamo Delizie di Calabria, un’azienda con esperienza trentennale. La passione e l’amore per la Calabria gli ha permesso di esportare la preziosa cultura gastronomica della nostra terra a livello nazionale ed internazionale.
Selezionato da: ItCalabria

Delizie di Calabria una realtà importante nel panorama del Food Made in Italy. 

L’azienda Delizie di Calabria nasce nel 1985 dall’idea della famiglia Scalise di recuperare un modello alimentare e una tradizione contadina calabrese che stavano lentamente scomparendo. Il primo passo è stato dunque quello di raccogliere la tradizione orale trasmessa dalla cultura contadina facendosi portavoce della terra calabrese e della sua gente umile e forte.

Per questo Delizie di Calabria non è solo un’azienda che produce grandi specialità gastronomiche, ma è anche un pezzo di storia di una terra antica che ha radici nella civiltà greca e latina e che ha partecipato profondamente alla storia d’Europa. 
L’azienda offre una vasta gamma di prodotti tipici calabresi – tra cui regna sovrano in numerose varietà e forme il peperoncino – commercializzati anche all’estero e che contribuiscono a diffondere  in tutto il mondo la millenaria cultura gastronomica calabrese.

Il lavoro comincia dalla ricerca delle migliori materie prime, prodotte con metodi biologici, e si completa con una lavorazione artigianale igienicamente controllata, senza antiossidanti, coloranti e altri conservanti chimici.