+
Facebook Instagram Whatsapp
ADV HEADER

CUCINA

Leggi di più ↓

Il tramezzino e la muffaletta siciliana tra i migliori panini del mondo secondo la CNN

0

Pesto di melanzane senza pomodoro di Elisa Giaquinta

Rubriche

Le mete balneari più belle d’Italia dove andare a giugno

Giuggiole e azzeruoli: i frutti dimenticati che l’Italia sta riscoprendo

La corsa più antica del mondo è italiana: i 120 anni della Targa Florio

Le città italiane che hanno fatto grande il Medioevo

Lucca, il borgo che incanta e vede crescere il turismo

Norcia: tradizione, sapore e identità italiana nel cuore dell’Umbria

Trapani, la città tra due mari: bellezza e cultura

La Torre degli Incurabili: storia, leggende e misteri

Castelli d’Italia: i più famosi (e visitati) nel Belpaese

Giornate FAI di Primavera, un viaggio nella grande bellezza italiana

Le perle di vetro veneziane, un mondo da scoprire

0

A Mestre un 8 marzo in cammino, ma anche… in difesa del territorio!

Il melograno, parte del territorio e pregno di significato

Il melograno, da sempre parte del nostro territorio, era un frutto molto apprezzato dai romani. Lo ritroviamo in affreschi e dipinti […]

L’Oro Bianco del Polesine è l’Aglio! Ricercato ed apprezzato nel mondo

Nella cucina che conta l’Aglio Polesano è tra i più ricercati e rinomati. Definito dai re e regine dei fornelli, […]

Pasti solidali per i cenoni di Natale e Capodanno

Pasti solidali preparati per i cenoni della vigilia del 24 e 31 dicembre: questa l‘iniziativa promossa dal Comune di Biancavilla, […]

A pitta ‘mpigliata, dolce tipico di San Giovanni in Fiore

A Pitta ‘mpigliata. E’ il caratteristico dolce originario di San Giovanni in Fiore, un paese nel cuore della Sila, preparato […]

Alla ricerca del cibo perduto, profumi e sapori dell’antica arte culinaria calabrese

Lamezia. “Alla ricerca del cibo perduto. La tradizione gastronomica della Calabria tra storia, miti e leggende” (Grafichéditore). È il titolo […]

I dolci tradizionali sardi consumati durante le festività Natalizie

I dolci tradizionali sardi consumati durante le festività natalizie sono tanti e variano da zona a zona. Tra i più […]

Ricottamisù goloso, la ricetta di Elisa Giaquinta

Un dolce per le feste? Il ricottamisù goloso. L’idea ci viene proposta dalla food lover Elisa Giaquinta. Nei prossimi paragrafi […]

Tortellini per il giorno di Natale: una tradizione che si rispetta

Bentrovati con una nuova ricetta per il giorno di Natale: i Tortellini ripieni di carne. Un piatto della nostra tradizione […]

Le scalille, uno dei dolci tipici del Natale calabrese

Le scalille. Un’altra ricetta gustosa, che arricchisce il Blog di It Cosenza, preparata dalla Signora Maria Francesca Macrini. Lei che […]

I petrali, i dolci tipici della festa

I petrali sono tra i dolci tipici che si preparano per le feste a Reggio Calabria e in tutto il […]

Pasticceria Scarpato: per il Gambero Rosso è loro il miglior panettone d’Italia

La Pasticceria Scarpato conclude l’anno con un traguardo molto importante nel campo dei dolci. Secondo l’importante guida Gambero Rosso il […]

Tisichelle e Crucchi: i dolci natalizi della Vigilia che non possono mancare

Finalmente è la Vigilia di Natale e per l’occasione vi proponiamo, non una, ma ben due ricette di dolci natalizi! […]

Pangiallo il dolce di Natale degli antichi romani, ecco la ricetta

Pangiallo il dolce di Natale degli antichi romani, sopravvive dopo più di duemila anni e arriva fino a noi. Si tratta […]

Cardi fritti, una sfiziosa ricetta per Natale

I cardi fritti in pastella sono una ricetta tipica del nostro territorio. Ottimi come antipasti caldi o contorno ai secondi […]

Vigilia di Natale, il cenone lo prepara lo chef Claudio Villella!

Menu del cenone della vigilia di Natale: facciamoci consigliare dallo chef calabrese Claudio Villella! Le festività sono un appuntamento immancabile […]

Il Polesine nel cibo ricorda Natali poveri ma ricchi di valori

Il Polesine nel cibo, a Natale soprattutto, con la sua socialità e la sua religiosità sviluppatasi nel tempo, nel suo […]

Le nespole a Natale, una tradizione ereditata dai Romani

Le nespole a Natale un tempo erano un vera consuetudine e avevano un che di romantico. Anticamente le stagioni erano […]

Nasce “Cuore Agrario”, la birra dell’Istituto Vittorio Emanuele II

Da un percorso extracurricolare scolastico nasce “Cuore Agrario”, la prima birra IPA prodotta dall’Istituto agrario “Vittorio Emanuele II di Catanzaro. […]

Caseificio Borderi, tra prodotti locali e allegria

Nella zona del mercato rionale di Siracusa si trova una bottega briosa, sia per ciò che propone sia per chi […]

L’oliva Nocellara dell’Etna, ricette e usi

L’oliva Nocellara dell’Etna, qualità che è abbondantemente coltivata nel territorio di Biancavilla, si presta a molti usi e ricette tradizionali […]

Panpepato una tradizione locale antica, facile da realizzare

Panpepato, un dolce tipico della Regione Lazio, che affonda le radici in una cucina povera e molto antica; un dolce […]

La ricetta dei “Bomboni de naranse”

La stagione per l’ingrediente principale ci sta tutta, e l’idea di proporre un “golosesso”, così come viene definito dall’autrice del […]

Caldarroste: da street food a tradizione domestica

Anche dicembre con la fine dell’autunno, resta il periodo delle caldarroste. Soprattutto in passato, le strade in questo mese sono […]

Sasanelli, i gustosi dolci a base di vincotto e mandorle

La tradizione culinaria pugliese offre una varietà di dolci e pietanze da preparare in occasione dei Morti o per Ognissanti, tra il […]

La vigilia dell’Immacolata, quella di una volta: atmosfera d’altri tempi

La solennità dell’Immacolata Concezione apre le festività natalizie e non solo dal punto di vista religioso. Nelle case si comincia […]

Ecco la dieta per prepararsi alle feste natalizie

Le festività natalizie sono sinonimo di maratona gastronomica. Pertanto il mese di novembre e gli inizi di dicembre risultano adatti […]

La “Domenica del Villaggio” fa tappa a Tropea domenica 5 dicembre

Le eccellenze agroalimentari ritornano con “La Domenica del Villaggio”, domenica 5 dicembre dalle 10 alle 18 in Largo San Michele […]

Pasticceria Scarpato: un progetto per valorizzare le eccellenze veronesi insieme alla Cantina Ripa della Volta

Un’unione tra il dolce creato dalla Pasticceria Scarpato e il vino della Valpolicella conservato nella Cantina Ripa della Volta. Questa […]

Torta alla frutta secca, grazie ai prodotti del territorio

Torta alla frutta secca? E’ questo il momento di prepararla, ora che il nostro territorio ci dona i frutti migliori, […]

Marroni di Lugo di Vicenza forieri del castagnaccio

Marroni di Lugo di Vicenza, un’eccellenza locale che va salvaguardata. Siamo sulla Pedemontana Vicentina e questi frutti sono così preziosi […]

ADV SIDEBAR
ADV BODY BOTTOM
Torna in alto