Cookie policy
Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
In tempo di guerra e subito dopo essa, un anfibio molto conosciuto nel nostro territorio, la rana, veniva usato per […]
L’aglio polesano è sicuramente un prodotto tipico della nostra terra. Una di quelle coltivazioni che ci appartengono da moltissimo tempo […]
Il periodo delle fragole è iniziato! Anche il Polesine è rinomato per la coltivazione di questo squisito frutto. I più […]
Si sa, la cucina casertana (e campana in generale) offre davvero piatti unici, dal gusto sopraffino e davvero succulenti. Impossibile […]
“Lallo e Consuelo“: oggi parliamo di loro e della realtà che li circonda costruita con competenza ed impegno. Sono conosciuti […]
Fra le terre dell’agro-aversano si snodano vitigni carichi di tradizione e storia secolare, che producono uno dei migliori vini e […]
Il pesce azzurro abbonda nel nostro Mare Adriatico ed il periodo migliore per pescarlo va da Aprile a Novembre. Non […]
Nel nostro territorio sono state tramandate nei secoli moltissime ricette, alcune delle quali impreziosite da sua Signoria, la mozzarella di […]
“La nebbia agli irti colli”, recitava l’incipit della poesia San Martino di Giosuè Carducci. Ma in realtà ripensando a questi […]
Il Primo Maggio, si sa, è la festa dei lavoratori! E’ uno di quei giorni in cui le scampagnate sono […]
Una grande tradizione dolciaria è legata alla città di Catania. Tante sono le bontà che ogni turista può assaporare. Ma […]
Quando ero piccola, Pasqua era la festa suprema. Forse sentita molto di più del Natale. Andavamo tutti a mangiare a […]
La Pasqua si avvicina e, come ogni anno, ci ritroveremo sommersi dai dolci tipici di questa festività. Una di quelle […]
Oggi andremo a Porto Tolle e precisamente alla Sacca di Scardovari. Si mangiano cozze! Per “Sacca” si intende la laguna […]
Piatto prelibato e antico che è entrato a far parte anche della nostra cucina recentemente: le moeche. E’ invece tradizione […]
Il risotto di Gò è una tipica ricetta di origini veneziane. Il risotto di Gò viene fatto per l’appunto con […]
Sono stato per la prima volta in questo tranquillo ed elegante locale di Pontecchio Polesine (a pochi passi da Rovigo) […]
Il cibo è cultura, lo affermano in tanti. Valorizzare i prodotti tipici locali, quelli genuini della nostra terra, infatti, equivale […]
Le patate americane o dolci sono dei tuberi originari dell’America Centrale che arrivarono in Europa grazie a Cristoforo Colombo, come […]
Il bisato, ovvero l’anguilla, è un pesce molto particolare che viene allevato anche nel Delta del Po. Fa parte della […]
L’esse adriese è un dolce secco tipico di Adria e noto in tutto il Polesine. Andrebbe accompagnato a del buon […]
Brioso, corposo, sofisticato: sono caratteristiche del Falerno, forse il vino campano più famoso al mondo. Ma dove nasce? È prodotto […]
I sugoli erano una prelibatezza tipica della stagione della vendemmia. Erano soprattutto le famiglie che possedevano vigneti a fare questo […]
Per alcuni sono i Marafanti. Altri invece li chiamano Malafanti o Manafanti. A casa mia e nel circondario era tradizione […]
Nel 2009 ha ottenuto la denominazione di “Riso del Delta del Po IGP” attraverso l’iscrizione nel registro dei prodotti IGP. […]
Uno dei ricordi più nitidi che custodisco della mia nonna materna Teresa, è quando si armava di un coltello e […]
E’ risaputo che in ogni tavola catanese non può di certo mancare il pesce. Ma ce n’è uno in particolare […]
Quello campano è un territorio molto generoso: è una risorsa inesauribile di eccellenze che diventano per noi motivo di vanto […]
Novantatré metri sul livello del mare, aria pulita, chiese, palazzi del ‘700, la Grotta dei Santi e tanto altro: ecco […]
E’ un dolce caratteristico del Natale e del Carnevale, noto con vari nomi a seconda della zona del Polesine in […]
