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Tropea experience, il festival della cipolla rossa in aiuto dei bimbi ucraini rifugiati di guerra

La Tropea Experience in auto dei bimbi ucraini, rifugiati di guerra. Questo l’obiettivo solidale di grandi aziende calabresi e di […]

La torta pasqualina di Elisa Giaquinta

Oggi la nostra amica Elisa Giaquinta ci propone la sua deliziosa torta pasqualina. In attesa che arrivi la Pasqua, ci […]

Torta Pasqualina ciociara, simbolo di Pasqua

Torta Pasqualina ciociara, una tradizione molto antica e una delizia immancabile sulle tavole di Pasqua. Molto nota è quella di […]

Pasqua a Palermo tra cultura e tradizione

La Pasqua a Palermo, come in un racconto dell’Opera dei Pupi, mescola il dolore, il trionfo, la passione, la morte […]

Asparagi con le uova, ovvero “Ovi e sparasi” alla veneta

Asparagi con le uova, una vera delizia prelibata che arriva con la primavera. Di questi tempi, con i nostri bellissimi […]

Tortolo di Terracina, ecco la ricetta per Pasqua

Tortolo di Terracina, una bella tradizione. La versione classica di questo dolce è piuttosto alta, tenetelo presente; quindi se volete […]

Le uova rosse dei Romani, dipinte come oggi a Pasqua

Le uova rosse dei romani, dipinte come oggi, sono parte integrante della nostra cultura; simboleggiando abbondanza e con la primavera […]

I cibi legati alla Pasqua belpassese

La Pasqua belpassese è caratterizzata da molte pietanze tradizionali, preparate nelle famiglie e consumate nei giorni di festa. In Sicilia e a […]

La ciambella di Sgurgola, la regina e la sua “ricetta segreta”

La ciambella di Sgurgola, è forse una delle delizie più prelibate dell’intera Ciociaria. Tra i prodotti tipici è anche tra […]

Il Susumaniello, storia di un vitigno in via d’estinzione

Dal punto di vista enogastronomico la zona di Ostuni è in grado di offrire tante etichette di vini e vitigni […]

Davide Selogna, la vita dolce di un Campione

Davide Selogna, 38 anni, è un giovane pasticcere con una carriera di tutto rispetto alle spalle che pochi giorni fa […]

Costine di capretto con patate al forno, un secondo tipicamente pasquale

Costine di capretto con patate al forno. Un’altra ricetta particolare e gustosa preparata dalla food blogger di origini siciliane, Sabina […]

Italia in tavola a Frosinone, il ritorno dopo il successo

Italia in tavola a Frosinone vi Via Aldo Moro, dopo il successo della prima edizione; torna di nuovo per le […]

Storia, la macelleria Corsino festeggia 60 anni di attività

Un bel traguardo quest’anno 2022 per la Macelleria Corsino che festeggia i suoi sessant’anni di attività. Tutto inizia quando Michele […]

Cuddhura: il dolce pasquale simbolo di rinascita

La cuddhura è uno dei dolci tradizionali della Pasqua in Salento. Esso affonda le radici nel passato quando durante il […]

Lecce, grande traguardo per una pizzeria

La guida Gambero Rosso ha stilato la classifica delle Pizzerie d’Italia 2022 ed il Salento ne è protagonista. Una delle […]

Festival dei 5 colori, in onore della dieta mediterranea

Nasce a Tropea il “Festival dei 5 colori”, dedicato alla dieta mediterranea. Debutterà in città dal 18 al 22 maggio. […]

Torta di ananas frullato, perfetta per un sano spuntino

Torta di ananas frullato. Un’altra ricetta gustosa e particolare preparata dalla food blogger di origini siciliane, Sabina Martorana, che arricchisce […]

Il Pecorino Reggino vince il primo premio ai campionati mondiali dei formaggi

La Calabria buona sul podio dei Cheese Awards: il pecorino reggino, nuovo prodotto caseario di Fattoria della Piana vince l’oro […]

Il maritozzo, una romantica, dolce e antica ricetta, eccola!

Il maritozzo è uno dei dolci romani più amati in assoluto. Si tratta di un dolce molto antico, leggermente mutato […]

Visciarelli Primavera: un primo semplice fatto in casa

La primavera è arrivata e per l’occasione vi proponiamo una ricetta semplice e leggera: i visciarelli primavera. Preparati con quattro […]

Nuove aree del settore alimentare a Frosinone e street food

Nuove aree del settore alimentare a Frosinone per contrastare la crisi. La giunta Ottaviani ha approvato la delibera per l’individuazione […]

Crostata salata di polenta, la ricetta di Elisa Giaquinta

La crostata salata di polenta è la ricetta che ci propone oggi la nostra amica e food lover Elisa Giaquinta. […]

Friggitrice ad aria, tutti i segreti e curiosità per usarla al meglio

Friggitrice ad aria, un’invenzione che da subito ha suscitato molta curiosità. I costi proibitivi per un po’ l’hanno relegata ad […]

Le zeppole di San Giuseppe, dagli antichi romani fino a noi

Le zeppole di San Giuseppe, e il 19 marzo è una data non casuale, ma significativa anche per un altro motivo storico. […]

Il Bersagliere: luogo storico di convivialità della città

Il Bersagliere: trattoria storica della città

Pane di manioca e panelle, una ricetta di altri tempi

Pane di Manioca e panelle. Un’altra ricetta preparata dalla Food blogger di origini siciliane, Sabina Martorana, che arricchisce il Blog […]

Tartufi al cioccolato, piccole bontà da assaporare

Oggi vi proponiamo la ricetta dei tartufi al cioccolato, piccole gioie tutte da assaporare. Nei prossimi paragrafi vi diciamo come […]

Green Food Week, le mense scolastiche di Latina aderiscono

Green Food Week, promozione del cibo sostenibile a Latina. Il 10 marzo sarà servito un menù con più legumi, cereali […]

Gli asparagi nel Polesine, più di un’istituzione

Gli asparagi nel Polesine sono un’istituzione; e si ergono regali sulle tavole quando fa capolino la primavera. Da sempre l’asparago […]

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