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Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Dopo aver fatto la felice conoscenza di fiori, animali, specie di ogni tipo ed elementi paesaggistici di svariate forme e […]
Il vino nuovo torna sulle nostre tavole con ben 18mila bottiglie prodotte in Calabria con la vendemmia 2019. Da qualche […]
Il cibo come cultura. Perché tutto ciò che ha a che fare con il cibo può avere una dimensione culturale. […]
La polenta sta all’inverno come il cocomero all’estate. Basta partire da questo assunto per spiegare questo piatto, o meglio, quanto […]
In occasione della festa dei morti, molti siciliani ne approfittano per rispolverare le antiche tradizioni culinarie e mettersi ai fornelli. […]
La cucina tradizionale veronese è molto ricca e variegata. Oggi, però, vogliamo parlarvi della salsa più caratteristica e, forse, più […]
Mbuttone o ripieno? A questa domanda un cilentano sa bene come rispondere. E senza dubbio alcuno. È innegabile la valenza […]
Una soffice bontà: stiamo parlando della torta sofficiona allo yogurt. Nei prossimi paragrafi vi diremo quali sono gli ingredienti da […]
In Polesine le carote hanno travato il giusto terreno per crescere sane e belle. Negli orti di Lusia specialmente. Dotate […]
Nella quotidiana attualità, tra amici discuteremo di cosa fare alla fine di questo mese di ottobre. Tutti risponderanno c’è Halloween! […]
Nel giorno dei defunti, Verona si arricchisce di specialità dolciarie e pietanze salate che rendono ancora più speciale questa ricorrenza […]
Tre giorni di fuoco con sua maestà il peperoncino. Il Comune di Antonimina, della città metropolitana di Reggio Calabria, ha […]
Il nostro Delta ed il mar Adriatico regalano gioie al palato tutto l’anno. Il parco è ricco di fauna e […]
Il rustico leccese è uno dei piatti tipici della tradizione salentina. Potrebbe essere definito perfino un gustoso simbolo del Salento, […]
Per la festa di Halloween si può pensare a una ricetta golosa e semplice da preparare. Infatti è bello organizzare […]
Art&Ciocc 2019 apre ufficialmente i battenti per iniziare quel viaggio nel gusto e nella dolcezza a cui è impossibile resistere. […]
Le olive ammaccate del Cilento sono una sana e gustosa tradizione da tramandare. Prima che la raccolta delle olive abbia […]
Oggi vogliamo parlare di un piatto tipico della cucina di tutta Italia, le tagliatelle. La loro origine si deve alla […]
La raccolta delle nespole inizia ad Ottobre. Tanto è vero che un proverbio recita: “Col tempo e con la paglia […]
Situato ai piedi del castello Monforte, in via Torino, tra le viuzze del centro storico, il Ristorante Aciniello, storico locale, […]
Faraona al Merlot del Bosco Eliceo, preparata con un vino che desidera particolare umidità, le nebbie, l’aria, il terreno salmastro […]
Uno dei piatti che, in autunno ed in inverno, specie nei giorni di festa o nelle grandi occasioni allietano le […]
Oggi per fare la salsa laviamo i pomodori, li spacchiamo facendo uscire un po’ di semi, li mettiamo dentro la […]
“Stocco in testa, stocco in festa” è il grande evento culinario in programma a Bagnara Calabra, il 19 ottobre 2019 […]
La ricotta è sicuramente uno di quei prodotti tanto genuino quanto apprezzato da intere generazioni di francofontesi e di siciliani. […]
Bentornati nella nostra rubrica: Le ricette di Nonna Mary! Protagonista di questo nuovo venerdì in compagnia di nonna Mary è: […]
I frutti del melograno vengono raccolti in Ottobre. E’ questo dunque il periodo in cui farne scorpacciate! E’ una pianta […]
Il filu ‘e ferru, letteralmente filo di ferro, è la tipica grappa della Sardegna. È anche conosciuto come abbardente, ovvero […]
Gli spaghetti alle vongole sono un classico, e quando le giornate di agosto ci invitano in cucina, allora è il […]
Il grande fiume, il Po: 652 chilometri di lunghezza, una portata di 1500 metri cubi ed un bacino idrografico di […]
