Cookie policy
Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Francofonte non è solo la patria dei migliori agrumeti! Ben coltivati e utilizzati, sono anche infatti, i limoni. Abbiamo già […]
Il Brodetto alla Sambenedettese è un apprezzatissimo piatto marinaro che è stato per secoli il principale, o forse l’unico, pasto […]
Con l’arrivo della primavera, una delle attività più amate in Ciociaria, è quella della raccolta degli asparagi selvatici. Con temperature […]
La Fugassa vicentina (equivalente di “focaccia” in italiano) è da sempre una pietra miliare nella cucina della nostra città, un […]
Oggi vi proponiamo una ricetta che prevede, insieme, l’utilizzo di quattro grandissime materie prime “Made in Polesine” e che, visto […]
Siete pronti? Del primo aprile oggi vi dirò racconti e, forse, a furia di ascoltare, vi passerà la voglia di […]
Ci sono tradizioni che si tramandano nel tempo, nonostante l’era digitale. Tradizioni culinarie e non, a cui i francofontesi non […]
A typical and well-tried second course of my cooking, meatballs and tasty baked potatoes is a simple and quick second […]
Della polenta abbiamo parlato più volte, un alimento che, in Veneto ed in Polesine, fa parte di una tradizione culinaria […]
Tra le tradizioni più antiche di un popolo ritroviamo le antiche ricette nate nelle cucine delle nostre nonne, che spesso […]
Continua il nostro viaggio raccontando le tradizioni, culinarie e non, francofontesi. Tra esse troviamo sicuramente la raccolta degli asparagi, con […]
Uva Cimiciara forse ad alcuni dice poco e probabilmente agli appassionati di vini pregiati potrebbe sfuggire, eppure si tratta di […]
Un primo considerato energetico, con apporto di proteine e la presenza del pesce che lo rende ancor più di qualità: […]
Qual è quella bevanda che crea uno sfondo dolcemente amaro ai nostri momenti di relax? Qual è quel nettare a […]
I fiori di zucca sono un must del basso Lazio! Le leccornie del Cassinate sono davvero tante e traggono ispirazione […]
Chiunque lo sa. Ogni Palermitano è consapevole che a Palermo, in onore della festa di San Giuseppe, il pane riveste […]
Del maiale non si butta via niente, ed ogni polesano che si rispetti lo sa bene. Una tradizione che si […]
Il calabrese Francesco Mastroianni è tra i cinque maestri gelatieri più bravi al mondo. Il riconoscimento gli è stato assegnato […]
Si avvicina la festa ‘do Patriarca’, San Giuseppe. Sicuramente, saranno tantissimi i francofontesi che si metteranno ai fornelli per preparare […]
Just to whet your appetite … me with mortadella of course! A crunchy and light focaccia as few! Small tricks […]
Andiamo alla scoperta dell’insalata, prodotto tipico del nostro territorio. Lusia, comune vicino a Lendinara, e i terreni vicini hanno iniziato […]
Finalmente è di nuovo tempo di bruscandoli! Ma di cosa si tratta? Sono germogli di luppolo selvatici. Fanno parte di […]
Social food forum, ovvero l’impatto del cibo sull’ambiente, le persone, le economie e la politica del momento. Questo il tema […]
“Non c’era proprio più niente da desiderare eran tre giorni che stavamo a preparare le due valige, i tre pacchi, […]
In occasione della Giornata Internazionale della Donna, il pasticcere Manfredi Guccione e il flair bartender Rosario La Terra ci danno […]
Come ben si sa il territorio Polesano è caratterizzato da molti prodotti che si differenziano in funzione dell’area morfologica. Per […]
Durante le feste di carnevale è d’obbligo lasciarsi tentare dalle prelibatezze dolciarie che a Reggio Calabria sono una tradizione imperdibile. […]
Una delle più tipiche specialità della cucina trevigiana è sicuramente il radicchio di Treviso, dal tipico colore rossastro: sono infatti […]
Le ciambelle dolci di patate leccesi di Calimera costituiscono una prelibata ricetta per un dolce di Carnevale semplice e gustoso. […]
I fondi di carciofi alla veneta sono un’intramontabile ricetta che accompagna i secondi in modo impeccabile. Soprattutto quelli di carne. […]
