Il “Gusto della distinzione”, questo il tema di Golosaria Milano 2022. La manifestazione enogastronomica, in programma dal 5 al 7 novembre, si tiene all’Allianz MiCo – Milano Congressi. Questa 17ma edizione riguarda proprio il mood di Golosaria che negli anni ha dato spazio alle eccellenze del food and wine.
Golosaria Milano 2022
Sono attesi centinaia di espositori e tante novità in termini di innovazione in tutti i settori, comprese le cucina di strada per il tanto apprezzato street food. Fra le novità anche un’area dedicata esclusivamente al bere miscelato, secondo le sue molteplici accezioni. A tal proposito i bartender saranno protagonisti di un evento nell’evento che si affiancherà, alle aree del cibo e del vino e che comprenderà anche la preziosa Enoteca dei Top Hundred. A Golosaria troverà spazio anche una area ludica dedicata ai bambini per vivere la magia delle fiabe di MammaOca che debutta con il libro Aspettando Natale (Comunica Edizioni).
Tre giorni di eventi
Golosaria Milano nasce da un libro, ilGolosario, e dal suo corrispettivo sul web ilgolosario.it. Realtà di riferimento nel mondo del gusto per conoscere e incontrare produttori, vignaioli e ristoratori ma anche scoprire nuove tendenze e idee. Golosaria Milano è la tre giorni dove tutto questo movimento, di persone e di idee, si mette a confronto. Un calendario ricco di appuntamenti tra assaggi, show cooking e wine tasting. Domenica ci sarà la proclamazione dei vini Top Hundred 2022. Seguiranno i riconoscimenti alle 21 Cantine memorabili dell’anno e a quelle che si sono distinte con l’enoturismo.
Dulcis in fundo uno speciale omaggio al Maestro della pasticceria Iginio Massari. E ancora, il riconoscimento, in collaborazione con Comieco, alle sei realtà che hanno sviluppato packaging sostenibili; e, infine, la premiazione delle migliori Botteghe d’Italia. Come da tradizione, il lunedì sarà invece dedicato alla ristorazione, con la proclamazione delle Corone e dei Faccini Radiosi della guida ilGolosario Ristoranti e l’assegnazione della Corona Radiosa Rossa unica.
