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Eccola la regina del Carnevale, si faccia avanti la frittella. Più grande, più piccola, più tonda, più ovale, semplice o […]
Su proposta di Acli Terra Calabria nasce la Comunità dei grani antichi e dei mulini a pietra con la presidenza […]
Chiunque si imbatta per le strade di Bussolengo, noterà riportata sulla segnaletica la scritta: Bussolengo – terra delle Pesche. La […]
La Quaresima resiste ancora nelle tradizioni venete, e sulle tavole, questo è il periodo dell’aringa per eccellenza; o meglio della […]
Le Castagnole, sono tipiche del Carnevale. Parliamo di golose frittelle, fatte con un impasto semplice. Si formano delle palline della […]
I muffin di San Valentino sono una dolce idea per festeggiare in compagnia del vostro partner la festa degli innamorati. […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Come ricetta salata di questo venerdì nonna Mary ha deciso di […]
Cozze, vongole veraci e perle rosa, la venericoltura nel Delta del Po. Con un raccolto di 50.000 tonnellate/anno, l’Italia è […]
I Rufioi sono una specialità vicentina e nonostante siano considerati un piatto povero, come tante altre pietanze italiane simili, vanno […]
Oggi è la giornata mondiale della Nutella. Dal 2007 a oggi, ogni 5 febbraio gli amanti della squisita crema di […]
In occasione del World Nutella Day, in Italia si festeggia quest’eccellenza piemontese con l’uscita della moneta d’argento a lei dedicata. […]
La minestra maritata è un’antica ricetta tipica della cucina napoletana ma anche in Calabria è molto diffusa e apprezzata. Si […]
Maria Vittoria continua il racconto sull’associazione di cui è volontaria: Slow Food Youth Network di Rovigo. “Slow Food è un’associazione […]
Gnocchi di patate, pomodorini e zucchine. Un’altra ricetta gustosa e particolare, che arricchisce il Blog di It Cosenza, preparata dalla […]
La torta pasticciotto è la versione più grande, e forse più golosa, del classico pasticciotto leccese. Gli ingredienti sono praticamente […]
In molti forse non sanno che a Palermo il sesamo si chiama Cimino, nella parte occidentale della Sicilia invece si […]
Il passaggio dal mese gennaio a quello di febbraio è segnato dalla tradizione dei giorni della Merla e della Candelora. […]
Dolci di carnevale? Ecco la tradizione e la facilissima ricetta. Non è carnevale senza “Frìtole” e “galani” ma non solo! […]
Una moneta per celebrare una delle più famosi eccellenze piemontesi, conosciuta e venduta in tutto il mondo: la Nutella. Tre […]
Il pancake, un dolce americano, che possiamo preparare in casa. Si tratta di un dolce sfizio per la colazione o […]
Il periodo di lockdown e le difficoltà legate alla pandemia hanno segnato negativamente l’economia mondiale. Attività commerciali e famiglie si […]
Monticelli, sapere & sapori in Tv Un ristorante che ha conquistato il palato di tutti, persino quello di Alessandro Borghese […]
Se tra di voi c’è qualcuno che è arrossito leggendo il nome di questo dolce tipico di Vicenza inizio subito […]
Del maiale non si butta via niente. Un antico detto che in Calabria, dal Pollino allo Stretto, è una vera […]
Oggi vi facciamo scoprire la ricetta del tiramisù alle fragole. Dopo avervi dato la ricetta tradizionale, vi proponiamo una valida […]
I decotti, i rimedi curativi di un tempo che le nostre nonne utilizzavano per alleviare disturbi e malesseri di ogni genere, […]
La pasta all’uovo è una tipicità che tanto ci piace, e in Piemonte ne abbiamo di veramente buona: i tajarin […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Come nuova ricetta della settimana nonna Mary vi propone una rivisitazione […]
Carlo Cracco, è un illustre figlio vicentino, nato a Creazzo per la precisione. Cuoco, personaggio televisivo e gastronomo italiano, di […]
Mensa scolastica ciociara; ecco a che punto siamo. Riguardo il servizio di mensa scolastica; c’è un’attenzione particolare per l’attività di […]
