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Il tramezzino e la muffaletta siciliana tra i migliori panini del mondo secondo la CNN

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Pesto di melanzane senza pomodoro di Elisa Giaquinta

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Le mete balneari più belle d’Italia dove andare a giugno

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Giuggiole e azzeruoli: i frutti dimenticati che l’Italia sta riscoprendo

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La corsa più antica del mondo è italiana: i 120 anni della Targa Florio

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Le città italiane che hanno fatto grande il Medioevo

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Lucca, il borgo che incanta e vede crescere il turismo

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Norcia: tradizione, sapore e identità italiana nel cuore dell’Umbria

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Trapani, la città tra due mari: bellezza e cultura

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La Torre degli Incurabili: storia, leggende e misteri

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Castelli d’Italia: i più famosi (e visitati) nel Belpaese

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Giornate FAI di Primavera, un viaggio nella grande bellezza italiana

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Le perle di vetro veneziane, un mondo da scoprire

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A Mestre un 8 marzo in cammino, ma anche… in difesa del territorio!

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Cheesecake al pistacchio: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

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Si tratta presumibilmente di uno dei prodotti di rosticceria più amati dai salentini. Parliamo del calzone leccese, chiamato anche da […]

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Le “mastazzola” di Lina, ovvero l’arte che bacia il gusto

In un mondo come il nostro, che trasmette impulsi all’ennesima potenza, estremizza, globalizza e ingloba, cos’è arte? Banalmente ciò che […]

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Il peperone di Senise antica eccellenza lucana

Il peperone di Senise non è semplicemente un peperoncino. Andiamo quindi alla scoperta del cosiddetto “oro rosso” lucano; un prodotto […]

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Crostata con crema di fragole, una fresca delizia!

La crostata con crema di fragole: che super delizia! Oggi vi diciamo quali ingredienti e quale procedimento seguire per realizzare […]

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Gnocchi, crema di asparagi e granella di noci

Gnocchi, crema di asparagi e granella di noci. Un’altra ricetta gustosa e particolare che arricchisce il Blog di It Cosenza, […]

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La zuppa inglese, una ricetta “polesana” per adozione

Abbiamo sempre parlato di Polesine come terra di confine. Soprattutto se si guarda verso il mare, verso il Delta. In […]

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Fiore sardo: il formaggio principe dei pastori sardi

Gusto deciso, piccante e tutto il sapore dell’aspra campagna sarda. Questo è il fiore sardo, il principe dei formaggi autoctoni […]

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Zibibbo 2018, un bianco calabrese nella top ten del New York Times

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La brudera vercellese, delizia della cucina contadina

Nel territorio vercellese viene prodotto più della metà del riso italiano. I piatti tradizionali sono a base di riso come […]

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La Fragola Altopolesana e una ricetta per gustarla

E’ arrivato maggio, è, praticamente finito il lockdown. Evviva maggio. Questo mese, spartiacque, di fatto, tra la primavera e l’imminente […]

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I carciofi di Sezze, eccellenza pontina ineguagliabile!

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Cestini di frutta: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

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Vitamina D e la sua importanza per prevenire il Covid-19

Assumere regolarmente vitamina D potrebbe aiutare a combattere la pandemia del Coronavirus. E’ ciò che sostengono gli scienziati dell’Università di […]

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Ciambella alle ciliegie, un dolce fresco e leggero

La ciambella alle ciliegie è un dolce che renderà felici grandi e piccoli. Come realizzarla? Nei prossimi paragrafi vi diremo […]

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Panificio Porzionato, la bontà del pane per tutta la settimana

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Pancakes: in 5 minuti, una super colazione per grandi e piccini

Oggi Alessia ci prepara i pancakes. Le dolci frittelle nate in America ma che hanno conquistato tutto il globo. Sono […]

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Torta di mele, un dolce che allieta i pomeriggi in casa

Le restrizioni per l’emergenza della pandemia del Covid-19 si stanno gradualmente allentando. Ciò tuttavia non ci consente di trascorrere l’intera […]