Torna Mountain Gourmet Ski Experience, la serie di appuntamenti gourmet ideati da Heston Blumenthal e Momentum Ski a Courmayeur sul Monte Bianco. Da oggi, 16 marzo e fino a domenica prossima, i migliori rappresentanti della cucina made in United Kingdom saranno a disposizione di residenti e turisti nei ristoranti della cittadina valdostana. Quest’anno il primo appuntamento è al Caffè della Posta nel centro storico e a Les Dames Anglaises sulle piste, per poi concludere al Jardin de l’Ange, domenica 19 marzo, con uno showcooking stellato aperto a tutti.
Mountain Gourmet Ski Experience
Heston Blumenthal porta anche quest’anno il suo Mountain Gourmet Ski Experience sulle piste italiane di Courmayeur. Lo chef stellato, in collaborazione con Amin Momen direttore e fondatore di Momentum Ski, presenta l’ottava edizione dell’evento gastronomico ai piedi del Monte Bianco. Quattro giorni di festa con gli chef Jonny Lake, chef canadese già executive del ristorante 3 Stelle Michelin The Fat Duck e Isa Bal, vincitore del premio Michelin Sommelier nel 2022. Entrambi co-proprietari del ristorante Trivet di Londra, che lavoreranno in stretto contatto con lo chef Jean-Philippe Blondet, dell’ Alain Ducasse Dorchester, 3 stelle di Londra.
L’evento inizia con un’apericena informale in cui gli ospiti hanno l’opportunità di incontrare gli chef. Il giorno seguente si potrà gustare una cena preparata da Jonny Lake e Jean-Philippe Blondet nel ristorante allocato sul comprensorio delle Courmayeur Mont Blanc Funivie Les Dames Anglaises Si tratta di un incantevole chalet alpino, caratteristico ed al contempo moderno e raffinato. Lo chalet è accessibile anche di sera grazie all’apertura notturna della funivia.
Il terzo giorno, ci sarà una cena preparata da Jonny e Jean-Philippe al ristorante di montagna Les Dames Anglaises sul comprensorio sciistico, unito alla proposta mixology del locale La Bouche di Courmayeur con dj set live. Gran finale domenica al Jardin de l’Ange, con uno showcooking gratuito che vedrà protagonisti gli chef stellati e i loro raffinati piatti gourmet.
