Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Siamo molto abituati, in questo periodo, ad avvistare delle nubi di fumo per la strada. Se passeggiamo per le strade […]
Oggi vi presentiamo la ricetta delle ciabattine alla zucca della food lover Elisa Giaquinta. Nei prossimi paragrafi vi diciamo il […]
Quando dici Verona dici “Pearà” e non potrebbe essere altrimenti. Il piatto per eccellenza ed esclusivo della cucina veronese è […]
Arriva l’autunno e immancabile ritorna il consumo di frutta secca. Noci, mandorle, pistacchi, pinoli e chi più ne ha più […]
Anche quest’anno siamo giunti al periodo dedicato alla raccolta delle olive e nel nostro piccolo paese siamo abituati a conservarle […]
Il mese della prevenzione di Ottobre si chiuderà con la IX edizione della “scacciata” in beneficenza, organizzata dalla delegazione Lilt […]
La Puglia è una delle terre più ricche di tradizioni gastronomiche. Difatti troviamo un’eccellenza italiana di bontà e semplicità, quella […]
La tradizione alimentare italiana si rafforza ulteriormente, secondo quanto riportato dalla Coldiretti. Le sue ultime proiezioni prevedono infatti un aumento […]
La pasta con la colatura di alici è uno dei piatti più tipici della cucina della tradizione salernitana.La ricetta si […]
Spaghetti alla siracusana, una specialità da leccarsi i baffi nel dialetto locale è conosciuta come pasta ca muddica atturrata. E’ […]
Il 25 ottobre è la giornata mondiale della pasta, come festeggiarla se non con una ricetta che porta con sé […]
Le Rame di Napoli, nonostante il nome possa trarre in inganno, sono dolci tipici del periodo dei Morti, che in […]
La parmigiana di melanzane è una prelibatezza che, naturalmente, non viene cucinata esclusivamente a Francofonte, ma che esprime in toto […]
I fichi d’India sono una risorsa culinaria della nostra terra. Ve ne sono anche a Valverde, sono gustosi ed è […]
Il pani frittu cu l’ovu, ovvero il pane fritto con l’uovo, è uno di quei piatti che non passa mai […]
Un luogo che fa riscoprire gli antichi sapori. Il cibo buono, locale e genuino che profuma, con tutta la sua […]
Il plum cake al limone è una fresca ricetta estiva preparata con i limoni della nostra terra. Un dolce, questo, […]
Gli Spaghetti allo Scoglio costituiscono uno squisitissimo piatto che si gusta in compagnia; è un primo intramontabile della cucina mediterranea, […]
Quest’anno, più che mai, siamo chiamati a far fronte alle temperature opprimenti. Un’ottima idea per poter consumare una cena fresca, […]
Il gelato al pistacchio è uno di quei gusti che negli ultimi anni ha preso piede in maniera sempre più […]
Si è parlato molto della salsiccia palazzolese e del suino nero tipico della zona iblea. Personalmente consiglio la lettura di […]
Poche cose sono insite nella cultura e nella tradizione italiana quanto le sagre. Da nord a sud dell’Italia, ogni regione […]
Conoscete i Bigoli? E i Bigoli in salsa? La costante naturalmente è il tipo di pasta: i bigoli o bigoi […]
Con l’ultima grande catena di supermercati che ha detto stop alla vendita, il foie gras è ufficialmente bandito dall’Italia dalla […]
Se siete alla ricerca di un piatto di pasta ghiotto e stuzzicante, nonché semplice e veloce, le penne al baffo […]
Dipingere un quadro significa liberare la propria mente e lasciarsi guidare dall’ispirazione. Uno sfogo che dà modo di immergersi totalmente […]
I brownies sono una squisitezza che arriva dagli Stati Uniti. Curiosi di sapere come realizzarli nella vostra cucina? Oggi vi […]
Se siete sommersi dalle uova di Pasqua e non sapete come smaltirle, il salame del Papa è la ricetta che […]
Settanta pranzi completi per i più poveri. Un momento di solidarietà e altruismo è stato organizzato dall’ associazione “Noi Ristoratori”. […]
La merenda sinoira è tradizione ed è storia. La storia dei nostri nonni e bisnonni, di quando lavoravano nei campi, […]
