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gorgonzola

Viaggio nei formaggi italiani dalle Alpi alla Sicilia

l’Italia è il Paese che produce il maggior numero di tipi di formaggio al mondo. Secondo diverse stime del settore […]

Pasta italiana: strozzapreti con zucca e pancetta, mantecati al gorgonzola

Pasta italiana: per celebrare la ‘regina’ della nostra tavola vi proponiamo una ricetta tipica di questa stagione. Con l’arrivo dell’autunno […]

A tavola con le crespelle al radicchio e gorgonzola

Le crespelle, una vera bontà. Piatto italiano di relativamente recente acquisizione, che arriva alla cucina del nostro Paese direttamente dalla […]

La via dei formaggi astigiani: percorso per palati fini tra gastronomia e turismo

La via dei formaggi astigiani è un ottimo modo per conoscere una parte importante del Piemonte attraverso il gusto e […]

Gli gnocchi al gorgonzola, la video ricetta di un piatto gustoso

Gustosi e facili da preparare. Vi presentiamo la video ricetta degli “gnocchi al gorgonzola” una tipica pasta del Nord Italia […]

I formaggi italiani, una grande passione !

Formaggi italiani che passione! Da nord a sud, da est a ovest, è un tripudio di gusti, di sapori decisi […]

Piedmontese cheese? The history of gorgonzola

Brace yourselves: the gorgonzola is a Piedmontese cheese! No, I’m not suddenly crazy, but it’s the statistics that confirm this […]

Formaggio piemontese? La storia del gorgonzola

Tenetevi forte: il gorgonzola è un formaggio piemontese! No, non sono improvvisamente impazzito, ma sono i dati statistici a confermare […]

Ravioli pancetta e stracchino con salsa di gorgonzola

I ravioli sono un prodotto tipico della cucina italiana adesso usati frequentemente in molti ristoranti all’avanguardia. Si possono realizzare di […]

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