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“Nero” è il sakè di Vercelli. Proprio così! Tre realtà del territorio piemontese hanno unito le loro idee e le […]
Sette menu a base di prodotti locali da gustare tra le bellezze di Palazzolo. E così che nasce “Accoglienza ottobrina” […]
La torta morbida al cioccolato farà felici i più golosi e che vi conquisterà fin da primo assaggio. Nei prossimi […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Iniziamo il mese di Ottobre con una nuova ricetta salata: la […]
La gelatina di mele cotogne è un classico da realizzare durante il periodo autunnale. Ma come possiamo realizzarla a casa? […]
Sul piano produttivo la Calabria nel 2019 è la prima regione per numero di aziende agricole impegnate nel biologico con 11.030 […]
La cucina tradizionale è legata strettamente alle attività come pastorizia e agricoltura. Anche se con l’avvento dell’età moderna abbiamo molti […]
Essere vegani non significa rinunciare al gusto e al piacere di mangiare da soli o in compagnia. In verità, il […]
I prodotti tipici salentini sono da sempre motivo per il quale molteplici turistici decidono di visitare il nostro territorio durante […]
C’era una volta la sentinella del bosco, c’era una volta…e c’è ancora il fungo porcino. Il microclima ideale, l’intensità delle […]
Come imparare l’arte di un antico salume a Vibo Valentia, patria della N’duja. Conoscere la solidarietà concreta alla Fattoria Sociale […]
Gli spaghetti non mancano mai sulla tavola degli Italiani. Perché? Perché sono versatili e semplicemente buoni. Quello manca spesso però […]
Le acciughe (alici) sono un ingrediente base della cucina valverdese. Ma Valverde non è in riva la mare. E allora […]
La crema spalmabile più conosciuta al mondo, la Nutella, ci mette il vasetto. In collaborazione con Enit l’Agenzia Nazionale del […]
Chi non ha mai fatto colazione con le pasterelle salentine, alzi la mano! Si tratta di uno dei dolci tipici […]
La Caesar salad è un’insalata apprezzata in tutto il mondo, un piatto gustoso e nutriente. Composta da lattuga romana, formaggio […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! In questo nuovo venerdì dedicato alle ricette salate, nonna Mary ha deciso […]
La pasta e fagioli è un piatto “povero” perchè economico, ma ricco di nutrienti e sapore. Non a caso è […]
I biscotti Settembrini, dal cuore morbido e friabile all’esterno, sono deliziosi e veloci da preparare. Ottimi per accompagnare una tazza […]
I pomodori secchi sono uno degli alimenti principali della cucina contadina dell’Italia del Sud. Dal gusto molto intenso vengono usati […]
Vigneti e vini lucani, sono una realtà interessante nel panorama enogastronomico italiano. La Basilicata è una regione che riveste oggi […]
In un periodo in cui con frequenza si rischia di trovare nelle nostre tavole prodotti che vengono realizzati con grano […]
Con l’estate ormai agli sgoccioli e il mesto ritorno alla solita routine quotidiana, rimane una sola cosa da fare per […]
Il 5 Settembre alle 15:00 si è svolto il terzo itCaffè organizzato da italiani.it, una videoconferenza con ospiti da tutto […]
Le zucchine, si sa, sono buone in tutti i modi. Ma soprattutto sono utili al rientro dalle vacanze estive perché […]
Perché si chiamano così non ve lo sappiamo dire. Ma ciò che è certo è che ogni conflentese adora e […]
L’estate sta finendo, recitava una celebre canzone degli anni ottanta, e in questo periodo ritorna la voglia di addentrarsi in […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Salutiamo il mese di agosto con un dolce soffice e delicato: […]
Pollo al forno con patate…ma rivisitato! A proporci la sua personale ricetta è la signora Maria, grande amica e lettrice […]
A Catanzaro, sia nel centro che nei quartieri periferici, un tempo vi era un elevato numero di putiche dedite alla […]
