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Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Si fa la spesa, si mangia e si beve in loco e nel frattempo si può ascoltare un concerto o […]
Breadway sta per partire con un viaggio internazionale sulle vie del pane tra cultura, arte contemporanea e design. Si tratta […]
Il nostro Delta è sempre pieno di sorprese, naturalistiche e gastronomiche. Cerchiamo di non perderne nessuna e di raccontarvi di […]
Per chi viene dal Sud, la pizza rappresenta un’istituzione, una vera e propria tradizione che difficilmente si ritroverà in altri […]
Bentornati nella nostra rubrica Le ricette di nonna Mary! Anche per questa settimana la nonna ha scelto per voi una nuova […]
I bisi o piselli migliori per fare i tipici piatti di stagione si trovano proprio in Primavera! Ma passiamo direttamente […]
“Wine and travel, l’Italia presenta la Calabria”. Questo il nome del progetto promosso dalla Camera di commercio italiana in Canada. […]
Dico la verità, le seppie con i piselli sono, in assoluto, uno dei miei piatti preferiti. C’è dentro senza dubbio […]
Da sempre il Polesine è terra in cui la cacciagione non manca di certo la lepre, nota ai più con […]
Bentornati nella nostra rubrica Le ricette di nonna Mary! Protagonista di questa settimana è un dolce anch’esso molto diffuso e amato nelle […]
Il Salento è terra di meraviglie tra paesaggi incontaminati e spiagge da sogno, tradizioni, culti e canti che sanno di […]
A Dublino c’è una scuola di cucina che parla calabrese. In Irlanda e, soprattutto nella capitale Dublino, c’è una numerosa […]
Il formaggio Bleu d’Aoste ha una storia molto recente e per molti aspetti assomiglia per forma e per consistenza a […]
Il Polesine, tra le tante qualità, ha anche quella di confinare con moltissime zone ricche di tradizione e di realtà […]
Pasta fatta in casa? Se pensiamo che il frumento di grano tenero fa parte del DNA della città, creare con […]
Il documento più antico riguardante L’Orvietan risale al 1603, ed è conservato all’Archivio Di Stato di Orvieto. Si tratta della […]
Il Negroamaro, noto come Nero Leccese, non può mancare sulle tavole del Salento. Dal “Nettare degli dei” è diventato un […]
Una città non si conosce veramente finché, dopo aver appagato la vista, non ci si siede a tavola per gustare […]
We associate the polenta exclusively with the winter period when instead it can be enjoyed at all times of the […]
Cannelloni are one of the most loved by Italians, they were invented in Amalfi, very appreciated also abroad. They are […]
Anche se le festività di Pasqua si sono oramai concluse, noi vogliamo continuare a deliziarvi con dei dolci che sì, […]
La cultura culinaria polesana è spesso complessa e ricca di sfaccettature interessanti. Infatti, racchiude in se stessa diversi tipi di […]
Il Polesine, lo abbiamo già detto, è terra contadina. E la tradizione non può che uscir fuori, prepotentemente, in cucina. […]
Due specialità del territorio berico fanno un’unica ricetta: gnocchi di Posina e crema di Asiago fresco Dop. I due ingredienti […]
Ricetta speciale che vi porterà nel cuore della Valle d’Aosta, in un viaggio memorabile tra cioccolato, panna, uova e rhum. […]
E’ tempo di asparagi e questa è una zona in cui di sicuro non mancano! Il loro soprannome è quello […]
La Panada, o Sa Panada in sardo, è una torta ripiena tipica della cucina sarda. Le sue origini si perdono […]
Forse Feuerbach aveva ragione quando asseriva che l’uomo è ciò che mangia. La nostra storia, le nostre tradizioni, e la […]
Oggi vi proponiamo un’ alternativa al tradizionale impasto utilizzato per fare le nostre ‘mpanate. Alla fine avrete una deliziosa pizza […]
La cicoria è strettamente legata al territorio ciociaro e certamente al resto della regione; in primavera cresce nei campi rigogliosa, […]
