La distilleria Caffo, con lo stabilimento presente a Vibo Valentia, rappresenta sicuramente una delle eccellenze imprenditoriali della Calabria. Anche se […]
Matera, i suoi piatti tipici: i sapori di una gastronomia sempre più apprezzata e rivalutata. L’arte culinaria materana ha radici profonde radicate […]
La Gelateria migliore della Sardegna si trova a Cagliari. La gelateria I Fenu ha conquistato questo importante riconoscimento nella “Guida Gelaterie […]
I salumi “cujjintari” si contraddistinguono per l’estrema naturalezza, aroma, sapore e genuinità degli ingredienti che sono utilizzati nelle vari fasi […]
Il cannolo è, con la cassata, uno dei dolci siciliani più conosciuti al mondo. Inserito nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.), […]
Una volta era indispensabile utilizzare ogni singolo avanzo. Assolutamente inconcepibile sprecarlo o, peggio, gettarlo. Un’arte, quella del riciclo, che personalmente […]
