La cucina siciliana è ricca, fastosa, meravigliosa!
Le sue origini sono antichissime e i cuochi siciliani erano considerati i più raffinati del mondo classico.
La prelibatezza e la ricercatezza dei cibi siciliani richiede una lista di alcuni dei piatti più conosciuti di questa bella isola.
- Parmigiana di melanzane
- Caponata
- Pasta coi ricci
- Anellini al forno
- Pasta con le sarde
- Pesce spada a ghiotta
- Salsiccia con i semi di finocchio
- Arancini
La pasticceria è raffinata e famosissima, realizzata con ingredienti rinomati, preziosi, unici.
- Cannoli alla ricotta
- Cassata siciliana
- Granita con panna e brioche col tuppo
- Pasta di mandorle.
La Sicilia è un’isola vasta, ricca di terreni , con il clima mite, baciata dal sole per gran parte dell’anno e per questo ha una antica ed importante tradizione vinicola.
- Passito di Pantelleria
- Cerasuolo di Vittoria
- Marsala
La Sicilia è terra di eccellenze, orgoglio della Sicilia e dell’Italia intera.
- Il Pistacchio di Bronte
- Il Cioccolato di Modica
- Gli Agrumi di Sicilia
- I Capperi di Pantelleria
- La Frutta alla Martorana
- I Pomodori di Pachino
- e tanti altri ancora…
In Sicilia ogni cibo e sapore, ha un suo percorso, intriso di cultura e storia che rende la cucina siciliana una delle più apprezzate in tutto il mondo.
