Sono un appassionato di gastronomia che un bel giorno, insieme alla mia amica Maria Antonella Calopresti, ho deciso di fondare un gruppo su Facebook che porta il nome di “Quelli che…non solo dolci” e che nasce dal desiderio di unire la passione per l’enogastronomia al piacere della CONDIVISIONE.
L’obiettivo del gruppo è quello di creare, inventare, sperimentare, condividere le varie pietanze e i saperi di ognuno in un clima sereno, allegro e “GOLIARDICO”.
Un gruppo nato 2 anni fa e che oggi conta più di 30.000 iscritti. Un gruppo dove si condividono ricette, esperienze ed esperimenti il tutto in un clima goliardico. Vanta collaborazioni con importanti riviste di pasticceria.
https://www.facebook.com/groups/quellichenonsolodolcinew/
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MISSISSIPI MUD PIE Ricetta realizzata da Tiziana Ricciardi Ingredienti per uno stampo da 24 cm per la crosta di biscotti 400 g di biscotti secchi al…
MERINGAO Ricetta realizzata da Stefano Cecconi Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti (più cottura della meringa e riposo della crema) Materiali: stampo…
CIAMBELLONE CIOPPY realizzato da Patrizia Dragoni Tempo di realizzazione: 1 ora e 40 minuti Ingredienti 200 g farina bianca 100 g fecola di…
Crostata Cappuccina ricetta di Luca Montersino realizzata da Natascia Predonzani Tempi di lavorazione: 1 ora e 30 minuti Tempi di riposo: 1 ora Stampi: 1 stampo rotondo…
Perle di pistacchio Tempo di realizzazione: 5 ore per 30 piccole perle: Per l’impasto 250 g Farina w 330 250 g Farina 0 250 g…