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pizza

CUCINA ITALIANA News SICILIA
Laura Alberti

La pasta alla Norma potrebbe diventare Patrimonio dell’Umanità

È tra le preparazioni più note della cucina italiana, la pasta alla Norma. Ed è un vero e proprio orgoglio, per Catania e per la…

Simbolo culinario e culturale
Comunicati Stampa CUCINA ITALIANA News
Redazione https://www.italiani.it

La pizza Napoletana fa il giro del mondo

Domenica 17 gennaio, in occasione della festa di Sant’Antuono, diretta streaming con 17 masterclass da tutti i continenti. 24 ore per raccontare uno dei prodotti…

ospiti del mulinum mentre cenano
CALABRIA CUCINA ITALIANA ECCELLENZE INTERVISTE News PIEMONTE PUGLIA
Emanuele Ferlaino

Grani antichi e macine in pietra al Mulinum. Intervista a Stefano Caccavari

Intervista a Stefano Caccavari fondatore e CEO di Mulinum. Nel 2016 Stefano ha avviato una campagna di raccolta fondi per salvare il vecchio mulino. Oggi,…

lievito - una pizza margherita appena sfornata
COVID-19 CUCINA ITALIANA Ricette
Sabrina Cernuschi

Lievito e farina, come cambia la spesa ai tempi del coronavirus

Trascorrere il tempo in casa non è sempre facile. Tolte le prime attività di rassetto degli angoli più dimenticati, occorre poi elaborare valide alternative. Leggiamo…

pizza - in the foreground two round pizzas in the wood oven
CUCINA ITALIANA Pizza e pane Ricette
Luca Marotta

La Pizza: un capolavoro italiano, e soprattutto napoletano!

Parlando di cucina possiamo dire che ogni posto del mondo si caratterizza anche per ciò che mangiano i suoi abitanti. Ogni stato, ogni regione, ogni…

Luciano Carciotto - pizza
ECCELLENZE
Luigi Bove

Luciano Carciotto di Catania è il miglior pizzaiolo del mondo

L’amore per la pizza come filo conduttore della propria vita. È questa la costanza del lavoro di Luciano Carciotto di Catania, che a Las Vegas…

Napoli città più bella d'Italia - foto di Napoli
ECCELLENZE NEWS
Luigi Bove

Il Telegraph incorona Napoli come la più bella d’Italia

Il fascino della storia e delle bellezze di Napoli lasciano spesso i visitatori senza parole. Ne sa qualcosa Stanley Steward, giornalista del quotidiano inglese Telegraph….

piatti più strani d'italia
NEWS
Gabriele Roberti

Cucine da incubo: i piatti più strani della Penisola

Ah, la bella cucina italica! Gustosi piatti invidiati in tutto il mondo, spesso oggetto di (tremende) imitazioni estere. Ma come disse il buon Shakespeare «non…

Carlo Cracco
CUCINA ITALIANA NEWS News Pizza e pane
Marcella Calascibetta https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/381345125644614/

Carlo Cracco e la pizza della discordia

In questi giorni non si sente parlare quasi d’altro. Media e social network sono stati invasi da un’onda anomala culinaria, che li ha pervasi e…

Ertil, Barbara e Ilirian, una famiglia italiana a Eindhoven
ITALIANI NEL MONDO
Giulia De Conto https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1917029188627035/

Italiani che vivono a Eindhoven: Barbara, Ertil e il loro bambino

Questa è la storia di una giovane coppia di italiani che vivono a Eindhoven e hanno trovato la propria realizzazione. Barbara ha 29 anni, è…

L'insegna della Trattoria Zero Sei, nel cuore di La Valletta
ITALIANI NEL MONDO
Gabriele Roberti
MALTA

Dalla Trattoria Zero Sei alla Pizzeria Sotto: la cucina italiana alla conquista di Malta

Tanti sono gli aspetti e le tradizioni che vengono a mancare all’italiano che si trasferisce all’estero. Tra tutti, manco a dirlo, c’è sicuramente il cibo,…

La cucina italiana all'estero è un disastro
CUCINA ITALIANA
Andrea Castello http://www.andreacastello.it

Cucina italiana all’estero, come distruggere un mito

La cucina italiana che non è italiana In tutto il mondo la cucina italiana è sinonimo di eccellenza. Ma tra tutti i prodotti della nostra…

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