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L’arancino è un prodotto tipico siciliano e amatissimo dai francofontesi. Il nome deriva dalla forma e dal colore dorato tipico […]
La Burger King Corporation, la celebre catena internazionale di ristorazione fast food, punta sulla ‘nduja calabrese per rendere ancora più […]
Città dei tartufi, anche Palazzolo ne fa parte. Un nuovo riconoscimento per il comune ibleo. Così si arricchisce l’offerta eno-gastronomica […]
Gnocchi a coda de soreca, eccoli! Sono un formato di pasta fresca molto comune della cucina laziale. Si tratta di un […]
Se siete sommersi dalle uova di Pasqua e non sapete come smaltirle, il salame del Papa è la ricetta che […]
Gli asparagi sono tipici della primavera. Versatili e ricchi di sapore sono l’ideale per primi piatti o per insaporire anche […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Nuovo venerdì di riproposte per nonna Mary, che vi consiglia un […]
Nel laboratorio di “Casa Mastroianni” a Lamezia Terme, una gustosa sperimentazione gastronomica: un percorso emozionale tra cibo utile e food […]
Settanta pranzi completi per i più poveri. Un momento di solidarietà e altruismo è stato organizzato dall’ associazione “Noi Ristoratori”. […]
La merenda sinoira è tradizione ed è storia. La storia dei nostri nonni e bisnonni, di quando lavoravano nei campi, […]
La cuddura è un classico dolce di Pasqua della tradizione valverdese. Vi raccontiamo quello della tradizione valverdese. Qualcosa da fare […]
Non solo uova di cioccolato prodotte in maniera industriale ma sono tanti i dolci tipici della Pasqua sulle tavole dei […]
Alle delizie preparate durante tutto l’anno nelle festività della Santa Pasqua si aggiungono dolci ancora più particolari. I dolci della […]
La redazione di itLamezia vi augura Buona Pasqua e Buona Pasquetta con la colomba dello chef calabrese Claudio Villella. Si […]
Tipica delle Valli del Natisone, la Gubana è il dolce perfetto per festeggiare la Pasqua. Questa torta a forma di […]
Pasta al forno calabrese, ‘a pasta allu fhurnu. Una ricetta antica che esprime tutta la genuinità della tradizione culinaria calabrese […]
Lo squarcieddo di Pasqua è un dolce tipico lucano piuttosto antico e sempre riproposto. Siamo in quei giorni in cui […]
La tradizione calabrese, durante il periodo della Santa Pasqua, abbonda di ricette che le famiglie preparano utilizzando prodotti locali come […]
Tra i dolci tipici di Pasqua che si consumeranno sulle tavole dei palermitani quest’anno trionfa la colomba. Il maestro pasticcere […]
La Cuddhura è un piatto tipico della tradizione salentina che si prepara solitamente per la festa di Pasqua. Il suo […]
Salute in tavola, le erbe selvatiche commestibili del Delta del Po. I più sofisticati le chiamano piante edibili, altri piante […]
In occasione delle festività di Pasqua a Salerno c’è una tradizione culinaria che prevede ogni anno sulle tavole dei salernitani […]
Le uova stregate! Già, quante volte ne abbiamo sentito parlare in Ciociaria?Eppure da sempre restano avvolte da un particolare fascino, […]
La caciata di Sezze, antica e tipicamente pasquale, è davvero intramontabile. E’ un dolce che oggi si può trovare tutto […]
Un percorso enogastronomico alla scoperta dei prodotti tipici del territorio. Un viaggio virtuale tra sapori e profumi Ortani. Restate aggiornati!
In Molise si sa, alle tradizioni non ci si può proprio rinunciare.Già il 2020 ci aveva messo alla prova, con […]
Con il Terre d’Acremonte Bio l’Oleificio Carpino ottiene una Foglia nella guida Oli d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Giunta all’undicesima edizione la Guida […]
Le ciambelle di Pasqua ciociare, sono lievitate e all’anice. Si tratta di ciambelle davvero morbidissime. Si presentano con tanti semini […]
