pan di spagna

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Brioches al cacao con crema e amaretti

A volte capita di andare a riprendere dei libri, tenuti la in attesa di essere sfogliati, il libro in questione è del maestro Montersino, e queste…

CUCINA ITALIANA, La DOLCE vita

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quellichenonsolodolci

Torta Christmas

La Torta Christmas è una torta realizzata a tema natalizio, composta da una leggera chantilly di panna cotta, arricchita con granella di cioccolato fondente. Un…

CUCINA ITALIANA, La DOLCE vita

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Tiramisù moderno

Il tiramisù è il dessert italiano più famoso al mondo, composto da: mascarpone, tuorli, zucchero, savoiardi inzuppati nel caffè e cacao amaro in polvere. Un…

CUCINA ITALIANA, La DOLCE vita

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Torta Mimosa moderna

Torta Mimosa moderna Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 90 minuti + tempi di congelamento Grado di difficoltà (da 1 a 5): 4 Ingredienti per uno…

CUCINA ITALIANA, La DOLCE vita

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Torta Vortice

Torta Vortice Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 90 minuti più tempi di congelamento Grado di difficoltà (da 1 a 5): 4 Stampo da 18cm: Ingredienti:…

torta Dobos con glassa di cioccolato e decorata con nocciole

CUCINA ITALIANA, La DOLCE vita

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La Dobos (Ernst Knam)

La Dobos (Ernst Knam) Daniela Lenzu Dolce di origine Ungherese composto da 6 strati di pan di spagna alternati a strati di crema al…

CUCINA ITALIANA, La DOLCE vita

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TORTA BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI ROSSI

TORTA BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI ROSSI Elisabetta Perlott Tempo di realizzazione: 2 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Stampo: 18×18…

CUCINA ITALIANA, La DOLCE vita

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Torta Fedora

Torta Fedora Rosa Trotta Tempo di realizzazione: 2 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Stampo rotondo da 22 cm Ingredienti per il pan di spagna…

CUCINA ITALIANA, La DOLCE vita

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Rotolo con gelato

Rotolo con gelato Delia Ciriello Tempo di realizzazione: 1 ora più riposo in freezer minimo 2 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2…

CUCINA ITALIANA, La DOLCE vita

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Torta Furba

Torta Furba Roberta Tomba Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): Ingredienti 100 g zucchero semolato 80 g burro morbido…

Brioches al cacao con crema e amaretti

Torta Christmas

Tiramisù moderno

Torta Mimosa moderna

Torta Vortice

La Dobos (Ernst Knam)

TORTA BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI ROSSI

Torta Fedora

Rotolo con gelato

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