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Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
La cucina tradizionale è legata strettamente alle attività come pastorizia e agricoltura. Anche se con l’avvento dell’età moderna abbiamo molti […]
Essere vegani non significa rinunciare al gusto e al piacere di mangiare da soli o in compagnia. In verità, il […]
I prodotti tipici salentini sono da sempre motivo per il quale molteplici turistici decidono di visitare il nostro territorio durante […]
C’era una volta la sentinella del bosco, c’era una volta…e c’è ancora il fungo porcino. Il microclima ideale, l’intensità delle […]
Come imparare l’arte di un antico salume a Vibo Valentia, patria della N’duja. Conoscere la solidarietà concreta alla Fattoria Sociale […]
Gli spaghetti non mancano mai sulla tavola degli Italiani. Perché? Perché sono versatili e semplicemente buoni. Quello manca spesso però […]
Le acciughe (alici) sono un ingrediente base della cucina valverdese. Ma Valverde non è in riva la mare. E allora […]
La crema spalmabile più conosciuta al mondo, la Nutella, ci mette il vasetto. In collaborazione con Enit l’Agenzia Nazionale del […]
Chi non ha mai fatto colazione con le pasterelle salentine, alzi la mano! Si tratta di uno dei dolci tipici […]
La Caesar salad è un’insalata apprezzata in tutto il mondo, un piatto gustoso e nutriente. Composta da lattuga romana, formaggio […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! In questo nuovo venerdì dedicato alle ricette salate, nonna Mary ha deciso […]
La pasta e fagioli è un piatto “povero” perchè economico, ma ricco di nutrienti e sapore. Non a caso è […]
I biscotti Settembrini, dal cuore morbido e friabile all’esterno, sono deliziosi e veloci da preparare. Ottimi per accompagnare una tazza […]
I pomodori secchi sono uno degli alimenti principali della cucina contadina dell’Italia del Sud. Dal gusto molto intenso vengono usati […]
Vigneti e vini lucani, sono una realtà interessante nel panorama enogastronomico italiano. La Basilicata è una regione che riveste oggi […]
In un periodo in cui con frequenza si rischia di trovare nelle nostre tavole prodotti che vengono realizzati con grano […]
Con l’estate ormai agli sgoccioli e il mesto ritorno alla solita routine quotidiana, rimane una sola cosa da fare per […]
Il 5 Settembre alle 15:00 si è svolto il terzo itCaffè organizzato da italiani.it, una videoconferenza con ospiti da tutto […]
Le zucchine, si sa, sono buone in tutti i modi. Ma soprattutto sono utili al rientro dalle vacanze estive perché […]
L’estate sta finendo, recitava una celebre canzone degli anni ottanta, e in questo periodo ritorna la voglia di addentrarsi in […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Salutiamo il mese di agosto con un dolce soffice e delicato: […]
Pollo al forno con patate…ma rivisitato! A proporci la sua personale ricetta è la signora Maria, grande amica e lettrice […]
A Catanzaro, sia nel centro che nei quartieri periferici, un tempo vi era un elevato numero di putiche dedite alla […]
Se avete deciso di trascorrere le vostre vacanze nella splendida e indimenticabile città bianca di Ostuni non potete perdervi le […]
I taralli pugliesi rappresentano presumibilmente il finger food più conosciuto della cucina tradizionale del Salento e della Puglia. Passeggiando tra […]
“Pane e panelle”, ma anche “Pani ca meusa”, crocchè, “stigghiole”, polipo bollito, arancini, cannoli. Quando si parla di “street food” […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! In queste ultime settimane di agosto nonna Mary vi propone una […]
La torta cannolo è un dolce che viene preparato senza cottura, ottimo per queste giornate estive, golosissimo e fresco. Ideale […]
L’afa di Agosto non da segni di cedimento. Ma fortunatamente la natura ci offre tutti i rimedi per combattere il […]
Ricette veloci per Ferragosto e finalmente tutti al mare! Le spiagge di tutto il litorale pontino si riempiranno di bagnanti, […]
