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Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
I lampascioni sono un ortaggio tipico della terra del Salento. Difatti crescono nelle aree più calde e soleggiate, tipiche delle […]
Si chiama Cheese 2019 ed è la più grande manifestazione dedicata al formaggio che si tiene ogni due anni in […]
Sono decisamente un pezzo della nostra infanzia! Stiamo parlando dei panitozzi. Una vera prelibatezza, semplice ma davvero tanto gustosa. Come […]
Bread roses to bring to the table a touch of joy and sophistication on any occasion. Excellent for an aperitif, […]
Attivo dal 1912, il birrificio Ichnusa produce la birra più amata dai sardi, creando un marchio famoso in tutto il […]
Definirli ravioli è riduttivo. I cjarsons sono molto di più, sono un piatto della tradizione che racchiude all’interno la storia […]
I have always loved pesto alla genovese like many other Ligurian dishes.Then I started hearing about parsley pesto, zucchini pesto […]
Un sogno che si consuma in fretta e delizia le papille gustative. Regina della tavola calda, pilastro e ancora monumento. […]
This dish is a tribute to my sea, to the Adriatic. Sardines are blue fish, good, cheap and suitable for […]
Come per la polenta, in Veneto vi è un vero e proprio culto della zucca. Declinata in mille modi. Quest’ultimo […]
La polenta: una storia polesana da raccontare. Nella quotidianità della realtà contadina polesana sicuramente una preparazione gastronomica spicca sulle altre: […]
My mother used to make Italian linguine fried nests as a dessert, kneaded eggs and flour, rolled the dough and […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Come ricetta della settimana nonna Mary vi propone un classico della cucina […]
Il gelato è da sempre un’eccellenza a Reggio Calabria e vanta una lunga tradizione. Dal 14 al 17 settembre 2019 […]
Production time: 45 minutesDegree of difficulty (from 1 to 5): 2 Ingredients For the rice balls, or arancini 100 […]
I cavatelli o cavateddi è una pasta lavorata come gli gnocchi, senza patate. Infatti il cavatello si lavora con acqua […]
Un appuntamento che consigliamo a tutti coloro che amano il buon cibo, il cibo genuino, il cibo legato al territorio. […]
Hello friends, today I propose a dish with a tropical taste, easy to make and suitable to offer on special […]
Ottobre non è molto lontano e la mela campanina, coltivata anche nelle nostre zone, sta per arrivare sulle nostre tavole. […]
Today I propose a cold dish, fragrant and beautiful to present, gluten free and dairy free. White plate or blue […]
Il pesto di basilico è sicuramente una delle conserve che può sempre essere utile durante i lunghi periodi invernali (ma […]
Settembre è il mese che segna la fine delle ferie e, in maniera diversa da regione a regione, anche l’ingresso […]
La carbonada si porta in tavola ad Aosta e dintorni in ogni momento dell’anno. Secondo qualcuno il periodo più indicato […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Siamo ormai ufficialmente entrati nel mese di Settembre, e ad Orte, […]
Lavori in campagna a settembre perché la natura non si ferma mai! Per Santa Croce, il 14 settembre, pane e […]
Today I want to start from a syllogism. The Sicilian caponata, the real, unique, original is just fried! The vegetables […]
Lo spumone è un dolce della cucina salentina che ha tuttavia origini napoletane. Diffusosi nel XX sec. nel Meridione, il […]
E’ tempo di mais. Anche quest’anno è arrivata l’ora di raccogliere le pannocchie. Non solo, ma tutto il Polesine è […]
Come ogni paese meridionale che si rispetti, a Conflenti non si rinuncia a preparare la salsa di pomodoro per tutto […]
Tra le tantissime prelibatezze del Delta, vi è ovviamente il pesce. Una varietà importante che ha contribuito poi, nel tempo, […]
