Sui social conquista sempre più successo grazie alle sue speciali orecchiette prodotte in maniera artigianale in un vicolo caratteristico di uno dei quartieri storici di Bari vecchia: ecco Nunzia Caputo, la “signora delle orecchiette“.

Nunzia Caputo, storica pastaia di Bari vecchia

Nunzia è la regina delle pastaie del borgo di Bari vecchia, una delle storiche preparatrici della pasta simbolo della Puglia. Vive e opera da anni, come le hanno insegnato la nonna e la mamma, a casa sua in Arco Basso (di fronte al castello Svevo di Bari), meglio conosciuta come Via delle Orecchiette. Quel vicolo, quella strada e la sua casa sono diventate tappe obbligate da parte di turisti e simpatizzanti che vanno da Nunzia a mangiare(la sua famiglia gestisce un ristorante) ma soprattutto per vederla all’opera e farsi dele delle foto con lei e le altre pastaie rimaste.

Orgoglio del Made in Italy

Le preparazioni di Nunzia sono via via diventate arte a e spettacolo, testimonianza di una storia millenaria ancora viva oltre che un mondo da scoprire.

Nunzia è un orgoglio tutto italiano e rappresenta al meglio nel mondo uno dei migliori prodotti del Made in Italy.

Grazie al suo carattere e bravura Nunzia Caputo è una star dei social
Grazie al suo carattere e bravura Nunzia Caputo è una star dei social

Star dei social

Con la sua solarità, gentilezza, bravura Nunzia ha conquistato le grandi stelle del cinema, ma anche molti personaggi italiani come: Chef Rubio, la sindaca di Roma Virginia Raggi e le modelle di Dolce&Gabbana, la famiglia Stallone.

Grazie ai video pubblicati online e sui social network, infatti, Nunzia è diventata una vera e propria star e vanta oltre 15 mila followers su Instagram.

Premi e iniziative

Nunzia ha collezionato nel tempo non solo followers ma anche premi e riconoscimenti e dato vita a numerose iniziative.

Ha vinto il premio gastronomia per le orecchiette nel mondo nel 2020; è stata protagonista dello spot di #WeAreinPuglia, invitando tutti a visitare le bellezze pugliesi nel 2022; le è stato consegnato a marzo 2023 il premio delle Eccellenze Pugliesi.

Alla conquista di New York

Nunzia è stata una delle ospiti di punta dell’evento Puglia al Travel show a New York nel 2020 in rappresentanza delle artigiane della pasta fresca, proponendo la preparazione dal vivo delle sue famose orecchiette.

Con la sua attività ormai conosciutissima, Nunzia continua a conquistare consensi e si prodiga anche ad insegnare l’antica arte di fare ad hoc le orecchiette, conscia che le nuove generazioni, acquisiscano sempre più nuove competenze ma perdano i legami con le proprie radici e storia.

foto dalla pagina facebook Nunzia – La signora delle orecchiette di Bari Vecchia

Nunzia Caputo, la “regina delle orecchiette” ultima modifica: 2023-09-12T20:00:00+02:00 da SABRINA PORTALE

Commenti

Subscribe
Notificami
0 Commenti
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x