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Pasta italiana, niuro de sicci è il piatto tipico e le sue varianti

La Pasta italiana piace a tutti dai grandi ai piccini. Ma a Catania in tutte le tavole non può mancare […]

VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

La cucina italiana è celebrata in tutto il mondo per la ricchezza di sapori, ingredienti di alta qualità e tradizioni […]

Spaghetti all’assassina protagonisti sul New York Times

Gli spaghetti all'assassina baresi stanno conquistando grande successo all'estero

La cucina italiana è la prima al mondo secondo la classifica di Taste Atlas

 La migliore cucina al mondo? Per Taste Atlas, portale gastronomico inglese, è quella italiana. Il sito in questione è una […]

A Gioia Tauro la sagra della stroncatura, la pasta di scarto diventata eccellenza della tavola

Il lungomare di Gioia Tauro, domenica 7 agosto 2022, ospiterà come da tradizione la sagra della stroncatura. L’evento è ormai un appuntamento imperdibile per […]

Pasta Cuomo, artigiani nel cuore di Gragnano da due secoli

Articolo a cura di Matteo Donelli Lasciare la strada certa, fatta di affermazioni, carriera, continue soddisfazioni e guadagni, per l’incertezza. […]

Pasta con la colatura di alici: un piatto tutto salernitano

La pasta con la colatura di alici è uno dei piatti più tipici della cucina della tradizione salernitana.La ricetta si […]

Pasta fatta in casa, una tradizione antica

La pasta fatta in casa è, di certo, una tradizione assai antica. Un prodotto fresco e genuino e realizzato con […]

Pasta italiana, a Valverde è famosa quella con le acciughe

La pasta italiana è la croce e delizia degli italiani. Tra le tante ricette, vi proponiamo quella della tradizione valverdese. […]

La pasta italiana simbolo di sana alimentazione

Il 25 ottobre 2021 si festeggia la 23esima edizione della Giornata mondiale della pasta. Questa bellissima giornata venne promossa dai […]

Pasta italiana: una pasta e fagioli di tradizione da leccarsi i baffi

Alzi la mano chi sa che oggi, 25 ottobre, è il World pasta day! Ebbene sì, da 23 anni si […]

Pasta e fasioi, celebrazione trevigiana della pasta italiana

L’autunno è la stagione perfetta per questo piatto, che si accompagna molto bene ai primi freddi e alla ricerca di […]

La pasta conquista anche il Premio Bancarella

La XVI edizione del Premio Bancarella della Cucina viene vinto dalla pasta. È l’eccellenza culinaria italiana al centro del libro […]

Pesto alla genovese, una specialità italiana inimitabile

Il pesto alla genovese è una ricetta italiana, estiva, buona e ricca di antiossiodanti. Scopriamo insieme le proprietà di questa […]

Le penne al baffo, una stuzzicante ricetta

Se siete alla ricerca di un piatto di pasta ghiotto e stuzzicante, nonché semplice e veloce, le penne al baffo […]

Carnevale 2021: niente feste, ma cosa si può fare?

Anche il Carnevale 2021 è stato fermato dalla pandemia da Covid-19. Ma non perdiamo il sorriso, ecco cosa possiamo ancora […]

Pasta con ‘nduja, un piatto che ci porta in Calabria

La pasta con la ‘nduja, un primo piatto tipico della cucina calabrese. Si tratta di una specialità a base di […]

Il sapore della semplicità si chiama “pasta con la zucchina fritta”

La semplicità di questa pasta è evidente, gli ingredienti sono pochissimi ma il risultato finale è ottimo, da leccarsi i […]

Pasta with sausage, a simple and tasty recipe

Pasta with sausage is a first course rich in flavor. There’s a version of this dish without tomato and it’s […]

Pasta con la salsiccia, una ricetta semplice e gustosa

La pasta con la salsiccia è un primo piatto ricco di sapore. Particolarmente gustosa è la versione di questo piatto […]

La pasta con i tenerumi

Il palermitano doc sa che dal mese di maggio dovrà iniziare una battaglia in cucina che vede come avversari il […]

La ricetta di Febbraio: mangiare bene ed essere felici a tavola

Cosa c’è di meglio di un bel pranzetto colorato nelle giornate uggiose? La ricetta di Febbraio che ho scelto per […]

Pasta carbonara… a delicious Roman dish

Italy attracts tourists from all over the world for its history, its culture, its art and also for its Mediterranean […]

La pasta alla carbonara…una prelibatezza romana!

L’Italia attira turisti da tutto il mondo per la sua storia, la sua cultura, la sua arte e anche per […]

L’Inter mangerà pasta La Molisana

La Molisana Spa sarà Official Supplier dell’Inter, FC Internazionale Milano, per il biennio 2019-2021. Il prestigioso accordo tra l’azienda campobassana […]

Linguine lupini e pomodorini: dal mare alla tavola

Gli spaghetti alle vongole sono un classico, e quando le giornate di agosto ci invitano in cucina, allora è il […]

La Molisana la pasta di Campobasso

Forse non tutti sanno che Campobasso è la città della pasta La Molisana. Un pastificio, un’azienda, una famiglia che ha […]

Pasta e broccoli un piatto tipico della cucina di Cassino

La cucina tradizionale di Cassino è legata alla cultura popolare ciociara e dell’alta Campania. A Cassino si è sempre mantenuto […]

Stroncatura, da pasta di contrabbando a piatto gourmet

Si chiama stroncatura e si produce esclusivamente nel territorio della provincia di Reggio Calabria. È un tipo di pasta, un […]

Did you know that pasta …? Here are some interesting facts about the food most loved by Italians

With a series of questions and answers, we reveal the main curiosities about pasta. Not only the food most loved […]

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