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Search Results for: "pecorino"
Pecorino Toscano, una produzione d’eccellenza
Articolo a cura di Matteo Donelli Pastori transumanti del casentino a metà del 700, ed oggi azienda moderna fiore all’occhiello della produzione di pecorino. Quasi…
22/12/2020
Gnocchi di fave con guanciale e pecorino
Gnocchi di fave con guanciale e pecorino Ornella Pasquariello Tempo di realizzazione: 2 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Ingredienti per gli…
19/02/2018
I piatti iconici della cucina italiana: esplorando le eccellenze gastronomiche
La cucina italiana è celebrata in tutto il mondo per la sua straordinaria varietà di sapori, l’uso di ingredienti freschi e le radicate tradizioni culinarie…
17/04/2024
Carbonara day, 70 anni per un piatto tra i più gustosi: al via la festa
Carbonara day, oggi, 6 aprile, i 70 anni di uno dei piatti tra i più amati del mondo. Era l’agosto del 1954, infatti, quando la…
06/04/2024
Casatiello napoletano, la ricetta originale
Il casatiello napoletano è un pane rustico tipico della tradizione pasquale napoletana a forma di ciambella Si tratta di una ricetta antichissima con origini greco-romane….
20/03/2024
I Love Italian Food promuove il made in Italy in Germania
italiani.it è lieta di annunciare la propria partecipazione come media partner all’evento organizzato da I Love Italian Food a Colonia, in Germania. The Italian Show…
25/05/2023
La buonissima italianissima pasta alla carbonara
Torna anche quest’anno il Carbonara day, la maratona social promossa dai pastai italiani di Unione Italiana Food. All’iniziativa sul web si può partecipare in maniera molto…
06/04/2023
Formaggi italiani che bontà! I migliori al mondo secondo TasteAtlas
L’arte casearia italiana al top della classifica mondiale secondo TasteAtlas, infatti nelle prime dieci posizioni vi sono ben 8 tipi di formaggi prodotti in Italia….
05/03/2023
I sorrisi antichi della Salcis in una storia lunga 100 anni
Articolo a cura di Matteo Donelli Un diverbio con il suo capo nel 1923 è la scintilla. Avere un diploma di ragioniere e avere un…
17/12/2022
Il gioco del Maiorchino è divenuto patrimonio Unesco
Il gioco del Maiorchino, tradizione di Novara di Sicilia da più di 400 anni, è stato iscritto nel registro delle buone pratiche di salvaguardia del…
07/12/2022
Zappalà: Perfette Alchimie tra manager e famiglia, il segreto della leadership internazionale
Articolo a cura di Matteo Donelli Famiglia forte, capace di traghettare l’azienda alle nuove generazioni. Con un unico punto fisso da sempre: credere in un…
26/10/2022
Vietri di Potenza, viaggio attraverso la porta della Basilicata
Quando si parla di Vietri di Potenza si fa riferimento comunemente alla porta della Basilicata. Una definizione perfettamente calzante per chi giunge dalla Campania. Il…
27/08/2022
