“Regione europea della gastronomia 2025” , un titolo fra i più ambiti al mondo assegnato alla Sicilia dall’International Institute of Gastronomy, Culture, Arts […]

COSENZA

La crema di peperoncini calabresi in barattolo.

Il peperoncino e la Calabria, un connubio indiscusso, una frase a dir poco ardente, vivace, perché protagonista di molti piatti […]

ITALIA

Un nuovo gusto per i Baci della Perugina

I mitici Baci della Perugina, cioccolatini iconici dell’Italia propongono due nuovi gusti con una nuova grafica. Scopriamoli assieme. Le novità […]

ITALIA, PUGLIA

Yeast Photo Festival, da domani l’evento che unisce cibo, fotografia e arti

Prenderà il via domani, 28 settembre, a Lecce, la seconda edizione di Yeast Photo Festival. La manifestazione unisce cibo, fotografia […]

BIANCAVILLA

La seconda edizione di Etna Wine forum

Biancavilla ospita la seconda edizione di Etna Wine forum, all’interno di Villa delle Favare, dal 29 settembre al 1 ottobre. […]

VALVERDE

La zucchina lunga cucinata alla valverdese, la ricetta

La zucchina lunga cucinata alla valverdese è un piatto semplice, ma ricco di gusto. Vi proponiamo un’antica ricetta, quella di […]

CASSINO

Le cantine di Ceprano tornano nell’ultimo weekend di settembre

L’appuntamento con Le cantine di Ceprano è nel weekend di sabato 23 e domenica 24 settembre. Per l’occasione le cantine sono […]

FROSINONE

Mensa scolastica a Frosinone, tutte le informazioni e le novità per i bambini

Mensa scolastica a Frosinone, un servizio tra i più importanti della vita dei bambini e su cui contano le famiglie. […]

ITALIA, MILANO, TOSCANA

Il panino più buono d’Europa si mangia in Italia

Ancora una volta, in fatto di cibo, gli Italiani occupano lo scranno più alto delle classifiche internazionali conquistando il titolo […]

FROSINONE

Street food d’autore a Frosinone

Street food d’autore a Frosinone con Cibo, musica dal vivo, dj set, artisti di strada, animazione e arte. quindi Frosinone […]

FRANCOFONTE

Pasta brioche, profumo e gusto a colazione (e non solo)!

Oggi la nostra amica francofontese Elisa Giaquinta ci suggerisce una dolce idea che sicuramente piacerà a tutti e sarà ottima […]

CASSINO

Festa del peperone di Pontecorvo, una prelibatezza in cucina

Il 15 e il 16 Settembre, due giorni dedicati alla Festa del Peperone di Pontecorvo. Si tratta di un prodotto ben […]

ITALIA

Infezioni alimentari: i dieci cibi a cui prestare attenzione

Le infezioni da virus o batteri per via alimentare sono sempre più frequenti, così come i disturbi e le malattie […]

FROSINONE

Uva come ingrediente in cucina durante la vendemmia

Uva come ingrediente in cucina. Abbondante durante la vendemmia, che in questi giorni e ancora di più tra poco, diventerà […]

ITALIA

The Italian Show ritorna nel Regno Unito

The Italian Show, un format progettato per celebrare e promuovere l’eccellenza italiana, è pronto a incantare gli operatori internazionali dell’industria […]

FROSINONE

Loretta Fanella eccellenza ciociara premiata alla Mostra Internazionale del cinema di Venezia

Loretta Fanella, valente pasticcera, eccellenza nostrana, come altri ciociari prima di lei, si è fatta valere lontano dai confini della […]

FROSINONE

Fiocco di Neve di Poppella e altri dolci esclusivi che fanno impazzire Napoli e tanti turisti

Il Fiocco di Neve della pasticceria Poppella alla Sanità è diventato un fenomeno di costume con file davanti al negozio […]

LATINA

Come cucinare il granchio blu? Ecco alcune facili ricette golose

Come cucinare il granchio blu? Tanti se lo stanno chiedendo da un po’, visto che è presente in abbondanza e […]

LATINA

Pecorino Romano, dagli antichi romani fino alle tavole di tutto il mondo

Pecorino romano, un tipo di formaggio che dalle tavole dei romani, ha attraversato secoli e millenni giungendo fino a noi. […]

ITALIA, MILANO

Consumare un aperitivo è il rito più amato dagli Italiani

Consumare un aperitivo con amici e colleghi è diventato il rito più amato dagli italiani accanto a bere il caffè. […]

CRESPINO

Il mistero del granchio blu e il suo temuto parente che arriva dal Mar Rosso

Il mistero del granchio blu s’infittisce davvero e lo fa con una sorta di specie mutante. A quanto pare il […]

FROSINONE

Lasagna ereditata dai romani? Direi proprio di sì

Lasagna ereditata dai romani? Non stupisce affatto, anche se c’erano delle varianti, diversi modi di prepararla e sicuramente nei secoli […]

VALVERDE

Festa della pizza e della schiacciata 2023, cibo e beneficienza

Festa della pizza e della schiacciata 2023 è un mix di gusto, sapori, beneficienza e spettacoli, ecco tutti i dettagli. […]

COSENZA

Barchette di patate al forno, ripiene di pancetta e formaggio

Spesso portare a tavola un piatto che soddisfi il palato di tutti, non è poi qualcosa di semplice. La ricetta […]

FROSINONE

Dolci napoletani che si trovano solo a Napoli, li conoscevate?

Dolci napoletani, figli di una pasticceria che ha fatto scuola nel mondo. Eppure ci sono alcuni dolcetti, pasticcini e cioccolatini […]

CALABRIA, ITALIA

Parmigiana di melanzane da 390 Kg realizzata in Calabria

Ancora numeri da record quelli che riguardano alcune delle preparazioni tipiche della nostra Italia, protagonista di oggi è una parmigiana […]

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CUCINA

Il tramezzino e la muffaletta siciliana tra i migliori panini del mondo secondo la CNN

Pesto di melanzane senza pomodoro di Elisa Giaquinta

Rubriche

Ignazio Culicchia, il re della Carbonara in Colombia

L’arancino più grande del mondo

Kentos, il pane Biologico dei centenari

Antica Sagra di San Michele: Festa dei Pioppini a Costozza e altri eventi da non perdere

“Regione europea della gastronomia 2025”, ecco qual è