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Giornata Mondiale della pizza, le abitudini dei valverdesi

Oggi è la giornata mondiale della pizza, un piatto tipico della gastronomia italiana. Ed anche ai valverdesi piace, ecco alcune […]

Giornata mondiale della pizza, regina della dieta mediterranea

La pizza da sempre  piatto del buonumore, oggi 17 gennaio è festeggiata con la Giornata Mondiale della Pizza. La tradizione […]

La pizza Napoletana fa il giro del mondo

Domenica 17 gennaio, in occasione della festa di Sant’Antuono, diretta streaming con 17 masterclass da tutti i continenti. 24 ore […]

Ancient grains and millstones at Mulinum. Interview with Stefano Caccavari

Interview with Stefano Caccavari founder and CEO of Mulinum. In 2016 Stefano started a fundraising campaign to save the old […]

Grani antichi e macine in pietra al Mulinum. Intervista a Stefano Caccavari

Intervista a Stefano Caccavari fondatore e CEO di Mulinum. Nel 2016 Stefano ha avviato una campagna di raccolta fondi per […]

Luciano Carciotto: il pizzaiolo preferito dalle star

Classe 1978, Luciano Carciotto è di Nicolosi, ed è il “Miglior Pizzaiolo”, premio conferito nel 2017 a Las Vegas. Nasce professionalmente all’età di 13 anni […]

Cristian Cennamo stupisce i clienti con le sue pizze di ricerca

Cristian Cennamo riscuote un gran successo con le sue pizze gourmet. Anche in un momento di emergenza come questo è […]

Yeast and flour: how shopping changes in the time of Coronavirus

Spending time indoors is not always easy. Once we cleaned all the most forgotten corners, other valid alternatives must then […]

Lievito e farina, come cambia la spesa ai tempi del coronavirus

Trascorrere il tempo in casa non è sempre facile. Tolte le prime attività di rassetto degli angoli più dimenticati, occorre […]

Quarantena in cucina con Alessia Aceto: oggi pizza

Molti di noi stiamo trascorrendo questa quarantena in cucina, vero? Allora, che ne dite di preparare un’ottima pizza? Ed ecco, […]

Pizza e babbà fanno rivivere l’atmosfera magica di Napoli

Pizza e Babbà sono simboli della città di Napoli. A Cassino possibile infatti ritrovare le mille sfaccettature di Napoli. Ugualmente […]

Pizza: an Italian, and above all Neapolitan, masterpiece!

Speaking of food, we can say that every place in the world is also characterized by what its inhabitants eat. […]

La Pizza: un capolavoro italiano, e soprattutto napoletano!

Parlando di cucina possiamo dire che ogni posto del mondo si caratterizza anche per ciò che mangiano i suoi abitanti. […]

Street food, a Campobasso il migliore d’Italia

Ebbene si! Lo street food migliore lo si può degustare a Campobasso. Secondo quanto appurato dalla collega giornalista Michela Becchi […]

Nutrizione in cucina tra pizza e Goji italiano

È partito da Cittanova, il primo corso in Italia di “Nutrizione in Cucina” riservato al mondo dei pizzaioli. La pizza […]

Luciano Carciotto from Catania the best pizza maker in the world

The love for pizza as the main theme of his life. This is the constancy of the work of Luciano […]

Luciano Carciotto di Catania è il miglior pizzaiolo del mondo

L’amore per la pizza come filo conduttore della propria vita. È questa la costanza del lavoro di Luciano Carciotto di […]

Pizza sospesa: la tradizione altruistica nella città di Salerno

Per chi viene dal Sud, la pizza rappresenta un’istituzione, una vera e propria tradizione che difficilmente si ritroverà in altri […]

The Telegraph crowns Naples as the most beautiful in Italy

The charm of the history and beauties of Naples often leave visitors speechless. Stanley Steward, a journalist for the English […]

Il Telegraph incorona Napoli come la più bella d’Italia

Il fascino della storia e delle bellezze di Napoli lasciano spesso i visitatori senza parole. Ne sa qualcosa Stanley Steward, […]

Pizzeria Al Caminetto di Asiago tra le eccellenze vicentine

La Pizzeria Al Caminetto è una piccola ma preziosa realtà familiare sull’Altopiano dei Sette Comuni, più precisamente nella cittadina di […]

Cucine da incubo: i piatti più strani della Penisola

Ah, la bella cucina italica! Gustosi piatti invidiati in tutto il mondo, spesso oggetto di (tremende) imitazioni estere. Ma come […]

Carlo Cracco e la pizza della discordia

In questi giorni non si sente parlare quasi d’altro. Media e social network sono stati invasi da un’onda anomala culinaria, […]

Italiani che vivono a Eindhoven: Barbara, Ertil e il loro bambino

Questa è la storia di una giovane coppia di italiani che vivono a Eindhoven e hanno trovato la propria realizzazione. […]

Carminuccio: la pizzeria dei salernitani

Salerno, e la Campania tutta, vivono per la pizza. Rientra nelle nostre ruotine, nelle nostre diete, un alimento sacro senza […]

Dalla Trattoria Zero Sei alla Pizzeria Sotto: la cucina italiana alla conquista di Malta

Tanti sono gli aspetti e le tradizioni che vengono a mancare all’italiano che si trasferisce all’estero. Tra tutti, manco a […]

Cucina italiana all’estero, come distruggere un mito

La cucina italiana che non è italiana In tutto il mondo la cucina italiana è sinonimo di eccellenza. Ma tra […]

Piatti italiani: le 5 peggiori imitazioni estere

Piatti e prodotti da invidia Quando dall’estero ci denigrano per l’economia fragile, la politica corrotta o i processi di Corona […]

Pizza, l’eccellenza è servita da noi Italiani

La Pizza e gli Italiani Il nostro meraviglioso paese trova espressione sublime nel cibo, nelle infinite combinazioni di ingredienti pregiati […]

Il Sud Italia alla conquista di Londra con la pizza a portafoglio

Londra e la pizza, un’eccellenza italiana.Quando parliamo di eccellenza italiana, uno dei campi in cui non abbiamo rivali è senza […]

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