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Cucina italiana

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5 dolci tradizionali italiani da provare: un viaggio nel gusto autentico del Bel Paese

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Certosino di Bologna: il dolce natalizio della tradizione emiliana

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Haupia, sperimentiamo in cucina con Elisa!

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Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido

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Arriva il caldo: gelato artigianale, qual è il gusto preferito dagli italiani?

Il gelato artigianale è senza dubbio il preferito dal 93% degli italiani e le proposte di gusti a disposizione degli […]

La mousse al cioccolato con 2 ingredienti di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo una deliziosa ricetta della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta: la mousse al cioccolato con […]

Una ricetta golosa: la ciambella alla Nutella

Ciambella alla Nutella: sono tantissime le ricette per preparare questo delizioso dolce, ogni chef o aspirante tale, la personalizza in […]

Raviole di pasta frolla, la gustosa ricetta di Elisa Giaquinta

Oggi spazio alle raviole di pasta frolla profumata alla scorza di agrumi e ripiene di crema di cacao e nocciole […]

Focaccia della Befana, il dolce piemontese che si prepara all’Epifania

La Focaccia della Befana è un dolce da forno che si prepara in Piemonte per l’Epifania. Chiamato in dialetto Fugassa […]

Il tortino di pandoro di Elisa Giaquinta

Una dolce idea per queste feste? Il tortino di pandoro della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta. Si […]

Turdilli calabresi al miele di fichi, tutta la bontà della tradizione natalizia

I turdilli (o turdiddri) calabresi al miele di fichi sono una vera e propria prelibatezza. Questi dolci, che somigliano per […]

Le cartellate pugliesi, i dolci della tradizione a forma di rose

Le cartellate sono tipici dolci della tradizione gastronomica pugliese, immancabili sulle tavole a Natale. Si tratta di sottili sfoglie di […]

Pasta brioche, profumo e gusto a colazione (e non solo)!

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Una torta che celebra la Sicilia

Dopo la cassata siciliana dei record arriva a Campobello di Licata, in provincia di Agrigento un altro dolce dei record […]

Una cassata siciliana da record

Una cassata siciliana da record quella preparata a Castellammare del Golfo, borgo marinaro in provincia di Trapani di 270 kg. […]

Dolce amore, il primo festival della pasticceria nuziale

Dolce amore, appuntamento a Napoli  del primo Festival italiano della pasticceria nuziale organizzato da Apei (Ambasciatori pasticceri dell’eccellenza italiana) con […]

Le fragole sfiziose di Elisa Giaquinta

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Tiramisù day, tutte le novità sul dessert più amato al mondo

Oggi 21 marzo non è soltanto il primo giorno di primavera ma anche il tiramisù day, la giornata internazionale del […]

Pavesini cocco e cioccolato: aspettando la primavera

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Le Castagnole: la ricetta tradizionale

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Ravioli con ricotta: una ricetta tipica del centro Italia

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Frappe: la ricetta di carnevale che non può mancare

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Tozzetti: uno dei dolci natalizi più amati nel Lazio

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Biscotti zenzero e cannella: ricetta natalizia

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Dolcetti alle nocciole: piccoli dolci dal gusto delicato

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Bombe alla crema: per una golosa colazione

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