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PRIMI PIATTI

Rubriche

“Un primo da leccarsi i baffi!”, l’idea di Elisa Giaquinta

Oggi si parla di un primo da leccarsi i baffi e non potevamo non pubblicare una ricetta della nostra amica […]

Pennette con sugo di tonno, peperoni e olive di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo un delizioso primo piatto della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta. Sempre pronta e disponibile, […]

Le lasagne super sfiziose di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo una super ricetta della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta: lasagne con finta besciamella alla […]

Lasagne verdi con zucchine e salmone, un piatto tutto da assaporare

Oggi la nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta ci propone una ricetta che le ha passato la sua […]

Pasta e patate, la ricetta di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo una ricetta del cuore: pasta e patate. Il piatto ci arriva dalla nostra cara amica e food […]

Chicche di zucca, la ricetta di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo la ricetta delle chicche di zucca della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta. Si tratta […]

Fregola sarda con cozze e pomodori datterini, la ricetta di Elisa Giaquinta

Oggi la nostra amica Elisa Giaquinta ci propone la ricetta della fregola sarda con cozze e pomodori datterini. Nei successivi […]

Pokè a modo mio, la ricetta di Elisa Giaquinta

Il piatto protagonista di oggi è una delle ultime tendenze del momento: il pokè. A darci la sua personale ricetta […]

Pastai di Gragnano da tre generazioni nel segno della tracciabilità e del 100% italiano

Articolo a cura di Matteo Donelli La semola di grano duro, il vero cuore della pasta. E poi il pastaio.  […]

La video ricetta dell’insalata di rinforzo, piatto tipico napoletano

Un piatto di portata o che comunque va a rinforzare i pranzi in famiglia, soprattutto nel periodo natalizio. Almeno a […]

A tavola con le crespelle al radicchio e gorgonzola

Le crespelle, una vera bontà. Piatto italiano di relativamente recente acquisizione, che arriva alla cucina del nostro Paese direttamente dalla […]

La video ricetta dei tortelli di zucca, piatto tipico del Mantovano

Chissà se nelle tavole della famiglia dei Gonzaga ci fossero pure loro. Dato che l’origine di questo piatto risale al […]

Gli gnocchi al gorgonzola, la video ricetta di un piatto gustoso

Gustosi e facili da preparare. Vi presentiamo la video ricetta degli “gnocchi al gorgonzola” una tipica pasta del Nord Italia […]

Giornata mondiale della pasta: 4 piatti da assaggiare assolutamente

La pasta è la regina della tavola italiana. Piatto simbolo della dieta mediterranea, è un alimento irrinunciabile per 9 italiani […]

Pasta con ‘nduja, un piatto che ci porta in Calabria

La pasta con la ‘nduja, un primo piatto tipico della cucina calabrese. Si tratta di una specialità a base di […]

Pasta con la salsiccia, una ricetta semplice e gustosa

La pasta con la salsiccia è un primo piatto ricco di sapore. Particolarmente gustosa è la versione di questo piatto […]

Sugo con salsiccia: una ricetta semplice e gustosa

Oggi parliamo del sugo con salsiccia. Si tratta di una ricetta semplice e gustosa. Ugualmente il sugo è una salsa […]

Gli spaghetti piú amati del mondo? Gli spaghetti alle vongole!

Gli spaghetti alle vongole sono un piatto molto amato dagli italiani in Italia e nel mondo. Sicuramente si tratta di […]

Lasagne al forno, per il cenone di Capodanno

Le lasagne al forno oltre ad essere buone tutto l’anno, rappresentano un primo eccezionale per il cenone di Capodanno. Si […]

Gnocchi di zucca primo piatto perfetto in autunno

Con l’arrivo del freddo autunno, ci riscaldiamo con gli Gnocchi di zucca. Si parla di un primo piatto autunnale delizioso. […]

Tortellini in brodo, una proposta per Natale

Tra i mille motivi per visitare il nostro paese uno dei principali è sicuramente il cibo. Da nord a sud […]

La pasta alla carbonara…una prelibatezza romana!

L’Italia attira turisti da tutto il mondo per la sua storia, la sua cultura, la sua arte e anche per […]

Pasta con asparagi e tartufo nero, primo piatto umbro

Le pasta con asparagi e tartufo nero è un piatto tipico della cucina umbra. Si parla di una cucina le […]

Risotto alla milanese. Alla scoperta di un piatto d’oro

L’Italia ha pregi e difetti esattamente come tutti i Paesi del mondo. E se dibattiti, discussioni sono all’ordine del giorno, […]

Spaghetti al pomodoro: un piatto amato in tutto il mondo

Emblema dell’Italia all’estero, è un piatto apprezzato in tutte le regioni della nostra penisola. Da nord a sud è presente […]

Insalata di riso tra i fiori

Ho sempre adorato il pesto alla genovese come tanti altri piatti liguri.Poi ho cominciato a sentir parlare di pesto di […]

Nidi di linguine fritte all’italiana

Mia madre usava farli come dolce, impastava uova e farina, arrotolava la sfoglia e la tagliava in modo più sottile […]

Risotto con ananas, gamberi e scampi sfumati al brandy

Buongiorno amici, oggi vi propongo un piatto dal gusto tropicale, facile da realizzare e adatto da offrire in particolari occasioni, […]

Spaghetti integrali con alici, carciofi e mandorle tostate su salsa di datterini gialli

Tempo di realizzazione: 30 minutiGrado di difficoltà (da 1 a 5): 3 Ingredienti per 2 persone 160 g di spaghetti […]

Crepes con ricotta e spinaci

Crepes scomposte con ricotta e spinaci Morbide crepes avvolgono un delizioso per quanto classico ripieno di ricotta e spinaci il […]

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