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Il panino più buono d’Europa si mangia in Italia

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Street food d’autore a Frosinone

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Festa del peperone di Pontecorvo, una prelibatezza in cucina

Il 15 e il 16 Settembre, due giorni dedicati alla Festa del Peperone di Pontecorvo. Si tratta di un prodotto ben […]

Infezioni alimentari: i dieci cibi a cui prestare attenzione

Le infezioni da virus o batteri per via alimentare sono sempre più frequenti, così come i disturbi e le malattie […]

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Uva come ingrediente in cucina. Abbondante durante la vendemmia, che in questi giorni e ancora di più tra poco, diventerà […]

The Italian Show ritorna nel Regno Unito

The Italian Show, un format progettato per celebrare e promuovere l’eccellenza italiana, è pronto a incantare gli operatori internazionali dell’industria […]

Fiocco di Neve di Poppella e altri dolci esclusivi che fanno impazzire Napoli e tanti turisti

Il Fiocco di Neve della pasticceria Poppella alla Sanità è diventato un fenomeno di costume con file davanti al negozio […]

Come cucinare il granchio blu? Ecco alcune facili ricette golose

Come cucinare il granchio blu? Tanti se lo stanno chiedendo da un po’, visto che è presente in abbondanza e […]

Pecorino Romano, dagli antichi romani fino alle tavole di tutto il mondo

Pecorino romano, un tipo di formaggio che dalle tavole dei romani, ha attraversato secoli e millenni giungendo fino a noi. […]

Consumare un aperitivo è il rito più amato dagli Italiani

Consumare un aperitivo con amici e colleghi è diventato il rito più amato dagli italiani accanto a bere il caffè. […]

Il mistero del granchio blu e il suo temuto parente che arriva dal Mar Rosso

Il mistero del granchio blu s’infittisce davvero e lo fa con una sorta di specie mutante. A quanto pare il […]

Lasagna ereditata dai romani? Direi proprio di sì

Lasagna ereditata dai romani? Non stupisce affatto, anche se c’erano delle varianti, diversi modi di prepararla e sicuramente nei secoli […]

Barchette di patate al forno, ripiene di pancetta e formaggio

Spesso portare a tavola un piatto che soddisfi il palato di tutti, non è poi qualcosa di semplice. La ricetta […]

Parmigiana di melanzane da 390 Kg realizzata in Calabria

Ancora numeri da record quelli che riguardano alcune delle preparazioni tipiche della nostra Italia, protagonista di oggi è una parmigiana […]

Lanciata la campagna di promozione dei pomodori italiani in Brasile

Incentivare in Brasile il consumo dei pomodori in scatola europei, soprattutto quelli italiani. E’ questo l’obiettivo alla base della campagna […]

Una torta che celebra la Sicilia

Dopo la cassata siciliana dei record arriva a Campobello di Licata, in provincia di Agrigento un altro dolce dei record […]

L’attrice Olivia Wilde pazza dei taralli pugliesi

La nota attrice statunitense Olivia Wilde ha mostrato sui social ai suoi fans la passione per i taralli pugliesi tanto […]

Anche in Italia è Barbie mania: nascono un gelato e una pizza

In Italia, dopo l’uscita del film al cinema e il successo al botteghino spopolala Barbie mania tanto che una gelateria […]

Una cassata siciliana da record

Una cassata siciliana da record quella preparata a Castellammare del Golfo, borgo marinaro in provincia di Trapani di 270 kg. […]

Cipolla kids, per educare anche i più piccoli al gusto e ai sapori di qualità

Cipolla kids, percorso esperienziale per saper riconoscere i sapori di qualità. Educare sin dalla giovanissima età al gusto e al […]

Gambero rosso di Mazara del Vallo, eccellenza siciliana

Il Gambero rosso di Mazara del Vallo è stato decretato come eccellenza Siciliana apprezzata in tutto il mondo per via […]

Granita gelsi neri, una specialità tutta “Made in Sicily”!

La granita gelsi neri è una specialità tutta siciliana amata da tutti per il suo gusto unico ed inconfondibile, simbolo […]

I tradizionali biscotti alle mandorle

I biscotti alle mandorle sono dei dolcetti tipici della tradizione siciliana diffusi in tutto il mondo e molto amati per gusto, […]

La cipolla rossa di Tropea protagonista anche al Magna Graecia Film Festival

La cipolla rossa protagonista anche al Magna Graecia Film Festival. Sarà l’attore, regista e sceneggiatore internazionale Sergio Castellitto, vincitore tra […]

Magna Graecia Food Feast, il cinema incontra le eccellenze agroalimentari made in Calabria

In Calabria, cinema e cultura incontrano l’enogastronomia regionale, nasce il progetto “Magna Grecia food feast: tutto il buono che c’è […]

Torta gelato senza gelatiera e senza uova al triplo cioccolato

Torta gelato senza gelatiera, un po’ il sogno di tutti gli appassionati di gelati e di torte che però non […]

La preparazione dello “astrattu” di pomodoro

L’”astrattu” è una delle preparazioni tipiche delle calde estati siciliane ed è uno dei prodotti genuini più conosciuti ed amati. […]

La ricetta della tipica brioche col tuppo

Immancabile nelle torride estati siciliane a colazione, pranzo, merenda, cena per rinfrescarsi: parliamo della bella e buonissima brioche col tuppo […]

Gelato di campagna: un’antica arte pasticcera palermitana

Il gelato di campagna è una prelibatezza simile al gelato ma con un’anima unica. Il suo ingrediente principale è lo […]

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