Gobbetti di struncatura fusion Calabro-Indiano, con gambi e foglie di zucchina. Vegan style! Ingredienti per 4 persone Circa 500 grammi di gambi e foglie di…
GIOIA Rosaria Dodi Tempo di realizzazione: 3 ore + tempi di congelamento Ingredienti: Per la bavarese al cioccolato bianco aromatizzata con fava tonka: 160 g…
Gusto e sapore racchiusi in un pacchero semplice ma con carattere. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di paccheri. Una cipolla rossa di Tropea tritata….
Per la preparazione di 8 zucchine servono Ingredienti: 8 zucchine tonde medie 70 gr di carne macinata di suino nero di Calabria, preferibilmente dalla coscia…
Laura Ravaioli, una chef straordinaria, un volto della televisione, un’insegnante d’eccezione. Ma questa artista della cucina è anche e soprattutto un’esploratrice del gusto. Laura Ravaioli…