Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Quella che vi proponiamo oggi non è una ricetta molto conosciuta, ma vi stupirà per la facile esecuzione. Sia in […]
Una torta super cioccolatosa da servire tiepida, morbidissima e scioglievole, una vera bontà per gli amanti del cioccolato Tempo di […]
Oggi prepariamo uno sformato di verdure in un guscio di pasta “brise” o meglio, come la chiamo io pasta “sbrise’”. […]
Passate le feste rimane sempre qualcosa in frigorifero, avanzi di preparazioni di base o qualche ingrediente di cui non sappiamo […]
Tempo di realizzazione: 30 minuti Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Ingredienti per 2 persone 260 g di […]
La cucina veneziana rappresenta certamente un’eccellenza italiana. I profumi e i sapori di questi piatti sono rimasti pressoché inalterati nel […]
…dopo la torta di mele, quella cioccolato e pere è un altro classico delle “torte della nonna” che nella loro […]
I ravioli sono un prodotto tipico della cucina italiana adesso usati frequentemente in molti ristoranti all’avanguardia. Si possono realizzare di […]
Non vedevo l’ora di preparare questa nuvola d’oro. Il richiamo diventa irresistibile quando ci sono agrumi della mia terra e […]
Questo panbauletto è abbastanza facile da realizzare, morbido e ricco di fibre, grazie alla presenza di farina integrale di avena […]
A volte capita di andare a riprendere dei libri, tenuti la in attesa di essere sfogliati, il libro in questione […]
La pasta ripiena è una specialità tipica della gastronomia italiana, apprezzata e imitata persino all’estero. È la pasta per eccellenza […]
Una torta da credenza profumatissima e dolce al punto giusto, che si prepara (e si mangia) in pochi minuti! L’accoppiata […]
Il periodo delle grandi tavolate è finito! Di certo la bilancia ci guarda con sospetto e noi di rinunciare al […]
La polenta con spezzatino è un secondo piatto tipico delle regioni montanare; nato infatti nelle regioni alpine italiane si è […]
Adoro le torte al cioccolato e per questo mi piace sperimentarne sempre nuove. Condivido con voi questa nuova ricetta che […]
Ha origini molto antiche; tipico dolce natalizio, a quei tempi veniva chiamato Pane Aromatico, Pan Pepatus o Pane Natalizio. L’antica […]
L’origine dei cappelletti si perde nella notte dei tempi. Fanno parte della famiglia delle paste ripiene, molto usate in tutta […]
La Torta Christmas è una torta realizzata a tema natalizio, composta da una leggera chantilly di panna cotta, arricchita con […]
C’è chi va matto per il classico canditi e uvetta chi invece preferisce farsi deliziare dal pan de oro. Stiamo […]
Gli gnocchi di ricotta sono un’alternativa ai gnocchi di patate; facilissimi da preparare si preparano in pochi minuti e grazie […]
Uno tra gli accostamenti più classici nella pasticceria che unisce il gusto dolce, fresco e leggermente acidulo della pera al […]
E’opportuno lasciare qualche nozione relativa a questi meravigliosi ingredienti scelti per questa ricetta; I peperoni sono arrivati nella città di […]
Il torrone è un dolce molto antico e viene considerato tipico di molte regioni, non solo italiane, deriva dal verbo […]
“Nel periodo autunnale la zucca è certamente la regina della tavola in quanto si presta facilmente a numerose preparazioni. Tra […]
Per realizzare questo grandioso prodotto che richiede grandi capacità di alta pasticceria e panetteria bisogna avere un lievito madre molto […]
Branzino e ceci: ho scoperto che l’abbinamento pesce-legumi esalta il sapore del pesce. Se poi ci aggiungiamo gli agrumi che […]
La crostata di ricotta è una vera e propria delizia da poter gustare a tutte le ore del giorno. Tipica […]
Base croccante di cialda, golosa crema cheesecake alla panna e per finire cioccolato fondente e nocciole. Semplice e buonissima questa […]
Il piselli sono molto versatili in cucina, utilizzati come contorno e per dare ricchezza e gusto a molti primi piatti, […]
