EMILIA ROMAGNA
Distesa lungo la via Emilia — la strada romana dritta come un fuso che attraversa tutta la regione da Piacenza a Rimini — tra l’Appennino tosco-emiliano e la costa adriatica, l’Emilia-Romagna è la regione che l’Italia e il mondo intero associano alla buona tavola per eccellenza. È la terra del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto di Parma, dell’aceto balsamico di Modena, del ragù bolognese e della piadina romagnola, dei tortellini e del Lambrusco. Ma è anche una regione di straordinaria ricchezza artistica e culturale: Ferrara e Ravenna, Parma e Modena, Bologna la Dotta con la sua università più antica d’Europa, la Riviera adriatica di Rimini che ogni estate abbraccia milioni di ospiti.
Spiagge
La Riviera di Romagna si estende per circa 130 chilometri da Comacchio fino a Cattolica, con un sistema balneare tra i più organizzati e frequentati d’Europa. Rimini, la capitale della Riviera, ha nel Borgo San Giuliano e nella Piazza Cavour il suo cuore storico, ma è famosa soprattutto per la sua vivace vita notturna e le spiagge attrezzatissime. Riccione, Cattolica, Cervia con le sue saline e Milano Marittima con i suoi celebri stabilimenti sono mete classiche dell’estate italiana. La foce del Po di Volano e il Delta del Po, con le loro lagune, i canali e le valli da pesca, offrono invece un’esperienza naturalistica di grande rarità: un paesaggio d’acqua, canneti e cielo dove aironi, fenicotteri e nibbi reali trovano rifugio.
Paesaggi
L’Appennino emiliano e romagnolo nasconde alcuni dei paesaggi più sorprendenti della regione. Le Terme di Salsomaggiore, Tabiano e Castrocaro, i borghi medievali di Brisighella con la sua rocca e il cammino dei Gessi Romagnoli, il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi con i suoi boschi di faggi plurisecolari, le Gole del Sasso Fratino. Le Valli di Comacchio, labirinto di canali e isolette nelle acque salmastre del Delta del Po, sono un sito d’eccellenza naturalistica dove si pratica ancora la pesca tradizionale dell’anguilla. Non meno straordinario è il paesaggio collinare del Piacentino e del Modenese, tra castelli medievali, cantine di Sangiovese e Albana, e borghi come Dozza con le sue mura dipinte da artisti di tutto il mondo.