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Primi piatti

I primi piatti italiani, tra tradizione e creatività. Ce n’è per tutti i gusti!

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Rubriche

Pennette con sugo di tonno, peperoni e olive di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo un delizioso primo piatto della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta. Sempre pronta e disponibile, […]

Le lasagne super sfiziose di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo una super ricetta della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta: lasagne con finta besciamella alla […]

Spaghetti all’assassina protagonisti sul New York Times

Gli spaghetti all'assassina baresi stanno conquistando grande successo all'estero

Lasagne verdi con zucchine e salmone, un piatto tutto da assaporare

Oggi la nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta ci propone una ricetta che le ha passato la sua […]

Pasta e patate, la ricetta di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo una ricetta del cuore: pasta e patate. Il piatto ci arriva dalla nostra cara amica e food […]

Chicche di zucca, la ricetta di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo la ricetta delle chicche di zucca della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta. Si tratta […]

Fregola sarda con cozze e pomodori datterini, la ricetta di Elisa Giaquinta

Oggi la nostra amica Elisa Giaquinta ci propone la ricetta della fregola sarda con cozze e pomodori datterini. Nei successivi […]

Pokè a modo mio, la ricetta di Elisa Giaquinta

Il piatto protagonista di oggi è una delle ultime tendenze del momento: il pokè. A darci la sua personale ricetta […]

Pastai di Gragnano da tre generazioni nel segno della tracciabilità e del 100% italiano

Articolo a cura di Matteo Donelli La semola di grano duro, il vero cuore della pasta. E poi il pastaio.  […]

La video ricetta dell’insalata di rinforzo, piatto tipico napoletano

Un piatto di portata o che comunque va a rinforzare i pranzi in famiglia, soprattutto nel periodo natalizio. Almeno a […]

A tavola con le crespelle al radicchio e gorgonzola

Le crespelle, una vera bontà. Piatto italiano di relativamente recente acquisizione, che arriva alla cucina del nostro Paese direttamente dalla […]

La video ricetta dei tortelli di zucca, piatto tipico del Mantovano

Chissà se nelle tavole della famiglia dei Gonzaga ci fossero pure loro. Dato che l’origine di questo piatto risale al […]

Tonnarelli prosciutto e limone: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! In questo ultimo venerdì di aprile dedicato alle ricette salate, nonna […]

Trofie al salmone: la ricetta del venerdì di nonna Mary

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Nuovo venerdì di riproposte per nonna Mary, che vi consiglia un […]

Gli gnocchi al gorgonzola, la video ricetta di un piatto gustoso

Gustosi e facili da preparare. Vi presentiamo la video ricetta degli “gnocchi al gorgonzola” una tipica pasta del Nord Italia […]

Giornata mondiale della pasta: 4 piatti da assaggiare assolutamente

La pasta è la regina della tavola italiana. Piatto simbolo della dieta mediterranea, è un alimento irrinunciabile per 9 italiani […]

Pasta con sugo di melanzane: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Come ricetta della settimana nonna Mary ha scelto di preparare per […]

Crepes spinaci e ricotta: la ricetta del venerdì di nonna Mary

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! In questo nuovo venerdì dedicato alle ricette salate, nonna Mary ha deciso […]

Penne speck e pistacchio: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! In questa nuova settimana dedicata alle ricette salate, nonna Mary vi […]

Paella di pesce: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Per tutti gli amanti del pesce ecco una nuova ricetta salata: […]

Pasta con ‘nduja, un piatto che ci porta in Calabria

La pasta con la ‘nduja, un primo piatto tipico della cucina calabrese. Si tratta di una specialità a base di […]

Pasta con la salsiccia, una ricetta semplice e gustosa

La pasta con la salsiccia è un primo piatto ricco di sapore. Particolarmente gustosa è la versione di questo piatto […]

Sugo con salsiccia: una ricetta semplice e gustosa

Oggi parliamo del sugo con salsiccia. Si tratta di una ricetta semplice e gustosa. Ugualmente il sugo è una salsa […]

Gnocchi di patate: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Gli gnocchi di patate sono la ricetta salata che nonna Mary […]

Timballo di pasta: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Anche questo venerdì nonna Mary ha pronta per voi una nuova […]

Orecchiette alle cime di rapa: la ricetta del venerdì di nonna Mary!

Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Nuovo venerdì, nuova ricetta della nonna: le orecchiette alle cime di […]

Gli spaghetti piú amati del mondo? Gli spaghetti alle vongole!

Gli spaghetti alle vongole sono un piatto molto amato dagli italiani in Italia e nel mondo. Sicuramente si tratta di […]

Lasagne al forno, per il cenone di Capodanno

Le lasagne al forno oltre ad essere buone tutto l’anno, rappresentano un primo eccezionale per il cenone di Capodanno. Si […]

Gnocchi di zucca primo piatto perfetto in autunno

Con l’arrivo del freddo autunno, ci riscaldiamo con gli Gnocchi di zucca. Si parla di un primo piatto autunnale delizioso. […]

Tortellini in brodo, una proposta per Natale

Tra i mille motivi per visitare il nostro paese uno dei principali è sicuramente il cibo. Da nord a sud […]

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