Gingerbread o Pan di Zenzero
Gingerbread o Pan di Zenzero Antonella Audino Tempo di realizzazione: 3 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5) :1 Ingredienti […]
Panettone al limoncello Sal de Riso
Panettone al limoncello Elena Raimondo Tempo di realizzazione: 2 giorni Grado di difficoltà (da 1 a 5): 4 Il LIEVITO
Torta Vortice
Torta Vortice Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 90 minuti più tempi di congelamento Grado di difficoltà (da 1 a 5):
La Dobos (Ernst Knam)
La Dobos (Ernst Knam) Daniela Lenzu Dolce di origine Ungherese composto da 6 strati di pan di spagna alternati
Torta Napoli – Vienna andata e ritorno (Stefano Laghi)
Torta Napoli – Vienna andata e ritorno (Stefano Laghi) Rosaria Dodi Tempo di realizzazione: 3 ore + tempi di
TORTA BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI ROSSI
TORTA BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI ROSSI Elisabetta Perlott Tempo di realizzazione: 2 ore Grado di difficoltà (da 1
Cake Glassato (Alessandro Servida)
CAKE GLASSATO (Alessandro Servida) Rosaria Dodi Tempo di realizzazione: 2 ore + tempi di raffreddamento Grado di difficoltà (da
Dolce latte alle more
Dolce latte alle more Grazia Molinari Tempo di realizzazione: 40 minuti Grado di difficoltà (da 1 a 5): 1 Ingredienti
Tarte aux pommes (Cédric Grolet)
TARTE AUX POMMES (Cédric Grolet) Teresa Pirito Tempo di realizzazione: 3 ore + riposo 12 ore Grado di difficoltà (da
Torta Fedora
Torta Fedora Rosa Trotta Tempo di realizzazione: 2 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Stampo rotondo da 22 cm
Confettura di fragole
Confettura di fragole Strube Efrat Oggi facciamo una confettura, diciamo…un po’ particolare, dal gusto mediterraneo arricchita con una nota asiatica. Per
Rotolo con gelato
Rotolo con gelato Delia Ciriello Tempo di realizzazione: 1 ora più riposo in freezer minimo 2 ore Grado di difficoltà
BUCCELLATO CON ROSE DI MELE
BUCCELLATO CON ROSE DI MELE Lisa Fregosi Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): Stampo
Torta Furba
Torta Furba Roberta Tomba Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): Ingredienti 100 g zucchero
Crostata di ricotta al pistacchio con caramello salato
Crostata di ricotta al pistacchio con caramello salato Strube Efrat Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti Grado di
SEMISFERA AL MARRON GLACÉ
SEMISFERA AL MARRON GLACÉ Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 90 minuti + tempi di riposo Grado di difficoltà (da 1
PASTÈL IMPOSIBLE o CHOCOFLAN
PASTÈL IMPOSIBLE o CHOCOFLAN Ilaria Pigozzo Tempo di realizzazione: 1 ora e 40 minuti Ingredienti per uno stampo da 16
Cheesecake alla menta rivisitata
CHEESECAKE ALLA MENTA RIVISITATA Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 30 minuti + tempi di riposo Stampo da 18 cm Ingredienti:
FRAISIER
FRAISIER Roberto Saluzzi Il Fraisier è un classico e facile dessert francese ancora poco conosciuto da noi, da godere nelle
Sweet apricot
SWEET APRICOT Natasha Predonzani Tempo di realizzazione: 3 ore + i tempi di congelamento Anello da 20 cm Ingredienti: Per
Torta Charlotte al mango e lamponi
TORTA CHARLOTTE AL MANGO E LAMPONI Rita Forni Tempo di realizzazione: 2 ore e 30 minuti + i tempi di
PISTACCHIOSA…LA MIA
PISTACCHIOSA…LA MIA Stefano Cecconi Tempo di realizzazione: 2 ore circa (più il tempo di riposo del biscotto) Dosi per 21
Cheesecake con geleé di ciliegie
CHEESECAKE CON GELEÉ DI CILIEGIE Dina Gintsburg Tempo di realizzazione: 30 minuti + tempi di riposo Stampo: da 18 cm
Mousse al cioccolato caramellato
MOUSSE AL CIOCCOLATO CARAMELLATO su biscotto croccante alla frutta secca Tiziana Ricciardi Tempo di realizzazione: per il Biscotto 1 ora
Estate
ESTATE Floriana Campodonico Tempo di realizzazione: 1ora e 15 minuti + 12ore di riposo in frigo per il cremoso Ingredienti
Torta leopardata
TORTA LEOPARDATA Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti composta da: -Pan di Spagna al cacao -bavarese
Macarons
MACARONS Rosaria Dodi Tempo di realizzazione: 3 ore Ingredienti per 40 macarons (80 gusci) 150 g di zucchero semolato
Rotolo con crema di ricotta
ROTOLO CON CREMA DI RICOTTA Anna Maria Conti Tempo di realizzazione: 30 minuti + i tempi di riposo Porzioni: 10
Valentine’s Day Cake
VALENTINE’S DAY CAKE Elena Raimondo Tempo di realizzazione: 4 ore Stampo: da circa 24-26 cm Ingredienti Pan di Spagna di
Gioia
GIOIA Rosaria Dodi Tempo di realizzazione: 3 ore + tempi di congelamento Ingredienti: Per la bavarese al cioccolato bianco aromatizzata