Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Un piatto molto rappresentativo della mia terra, la Calabria. La ricetta della pasta al forno, classica preparazione domenicale o delle […]
Dolce latte alle more Grazia Molinari Tempo di realizzazione: 40 minuti Grado di difficoltà (da 1 a 5): 1 Ingredienti […]
Molto difficile per me è mettere le quantità precise perchè davvero molte ricette le faccio ad occhio, sarà perchè ci […]
Ingredienti per 4 persone: Un kg di alici senza lisca e pulite 200 g tra lattughino biondo, romano, rosso, spinacino […]
TARTE AUX POMMES (Cédric Grolet) Teresa Pirito Tempo di realizzazione: 3 ore + riposo 12 ore Grado di difficoltà (da […]
Ingredienti per circa 12 quenelle: 1 melanzana nera durona di Palermo da circa 500 g 50 g di pecorino romano […]
Tempo di esecuzione circa un’ora Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 220 g di farina di grano duro 30 […]
Torta Fedora Rosa Trotta Tempo di realizzazione: 2 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Stampo rotondo da 22 cm […]
Confettura di fragole Strube Efrat Oggi facciamo una confettura, diciamo…un po’ particolare, dal gusto mediterraneo arricchita con una nota asiatica. Per […]
Oggi vi presento un’altro gustoso piatto di pesce e precisamente un vermicello al San Pietro. Ingredienti per la pasta: Pesce […]
Rotolo con gelato Delia Ciriello Tempo di realizzazione: 1 ora più riposo in freezer minimo 2 ore Grado di difficoltà […]
Adoro le melanzane thai, sono dolci non assorbono olio e si sposano molto bene al pesce, in questa ricetta li […]
BUCCELLATO CON ROSE DI MELE Lisa Fregosi Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): Stampo […]
Torta Furba Roberta Tomba Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): Ingredienti 100 g zucchero […]
Posto questa ricetta della lasagna arrotolata perchè ero incredulo anche io per il risultato, invece ne sono rimasto soddisfatto. Stavo preparando […]
Crostata di ricotta al pistacchio con caramello salato Strube Efrat Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti Grado di […]
Questo è un formato di pasta che mi piace molto e che uso spesso, sia con ripieno che semplicemente condito […]
SEMISFERA AL MARRON GLACÉ Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 90 minuti + tempi di riposo Grado di difficoltà (da 1 […]
Questi Noodle sono davvero molto semplici da realizzare e decisamente gustosi. Ingredienti: Noodle 300 g Filetto di pesce San Pietro, […]
Pappardelle in parmigiana di pescespada, melanzane Thai e …’e Pacchetelle Ingredienti per 4 persone: 150 g di pappardelle. 400 g […]
PASTÈL IMPOSIBLE o CHOCOFLAN Ilaria Pigozzo Tempo di realizzazione: 1 ora e 40 minuti Ingredienti per uno stampo da 16 […]
Monograno alla curcuma con vongole e fiori di zucca Ingredienti per 4 persone: 1 kg di vongole a vostra scelta […]
CHEESECAKE ALLA MENTA RIVISITATA Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 30 minuti + tempi di riposo Stampo da 18 cm Ingredienti: […]
Filetto di triglia al cartoccio su cous cous al profumo di bergamotto Ingredienti per ogni cartoccio: 2 filetti di triglia […]
FRAISIER Roberto Saluzzi Il Fraisier è un classico e facile dessert francese ancora poco conosciuto da noi, da godere nelle […]
Fettuccine alla carbonara con seppioline e uovo speziato Ingredienti per 4 persone Fettuccine, circa 70/80 g a testa. Seppioline pulite […]
SWEET APRICOT Natasha Predonzani Tempo di realizzazione: 3 ore + i tempi di congelamento Anello da 20 cm Ingredienti: Per […]
Spaghetto al Kamut con gambero di Mazzara e germogli di fagiolo Mung fritti e aromatizzati con sale affumicato, finito con […]
TORTA CHARLOTTE AL MANGO E LAMPONI Rita Forni Tempo di realizzazione: 2 ore e 30 minuti + i tempi di […]
Trenette con zucchine profumate Ingredienti per 4 persone: 320 gr di trenette o fettuccine Una zucchina media Una cipolla di […]
