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PISTACCHIOSA…LA MIA Stefano Cecconi Tempo di realizzazione: 2 ore circa (più il tempo di riposo del biscotto) Dosi per 21 […]
Polpette, arancini e supplì di miglio speziato, con cipolla di Tropea IGP, gratinati Ingredienti Miglio decorticato (per 5 forme bastano […]
CHEESECAKE CON GELEÉ DI CILIEGIE Dina Gintsburg Tempo di realizzazione: 30 minuti + tempi di riposo Stampo: da 18 cm […]
Riso integrale Balilla alla curcuma, con code di scampi, zucchine e cipolloti.finito con bottarga di muggine. Ingredienti per 4 persone: […]
MOUSSE AL CIOCCOLATO CARAMELLATO su biscotto croccante alla frutta secca Tiziana Ricciardi Tempo di realizzazione: per il Biscotto 1 ora […]
FOCACCIA Ingredienti: Farina tipo1 450 gr Cruschello 10 gr. Germe di grano 4.5 gr. Patate già lessate e schiacciate 100 […]
ESTATE Floriana Campodonico Tempo di realizzazione: 1ora e 15 minuti + 12ore di riposo in frigo per il cremoso Ingredienti […]
Schiaffoni alla curcuma con filetto di merluzzo Ingredienti: 320 gr di Pasta formato schiaffoni o paccheri. 600 gr di filetto […]
TORTA LEOPARDATA Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti composta da: -Pan di Spagna al cacao -bavarese […]
Calamari ripieni con melanzane Thai Per questi calamari servono: 4 calamari puliti e freschi 4 melanzane thai verde e mature […]
MACARONS Rosaria Dodi Tempo di realizzazione: 3 ore Ingredienti per 40 macarons (80 gusci) 150 g di zucchero semolato […]
PITTA DI ALICI Ingredienti Alici circa 600/700 gr Aglio 2 spicchi. Origano. Semolino 2 cucchiai. Pane raffermo 2 panini da […]
ROTOLO CON CREMA DI RICOTTA Anna Maria Conti Tempo di realizzazione: 30 minuti + i tempi di riposo Porzioni: 10 […]
Gobbetti di struncatura fusion Calabro-Indiano, con gambi e foglie di zucchina. Vegan style! Ingredienti per 4 persone Circa 500 grammi […]
VALENTINE’S DAY CAKE Elena Raimondo Tempo di realizzazione: 4 ore Stampo: da circa 24-26 cm Ingredienti Pan di Spagna di […]
SPAGHETTI ALLA NORMA Ingredienti x 4 persone 300 gr di spaghetti o a vostra scelta altro tipo. 1 melanzana violetta […]
GIOIA Rosaria Dodi Tempo di realizzazione: 3 ore + tempi di congelamento Ingredienti: Per la bavarese al cioccolato bianco aromatizzata […]
Gusto e sapore racchiusi in un pacchero semplice ma con carattere. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di paccheri. Una […]
Per la preparazione di 8 zucchine servono Ingredienti: 8 zucchine tonde medie 70 gr di carne macinata di suino nero […]
CROSTATA MODERNA Chiara Costanza Tempo di realizzazione: 5 ore + tempi congelamento Pasta sablè (avanzo di una dose usata per […]
RICETTA DELLA PASTA ALLA PARMIGIANA La pasta alla parmigiana è una specialità italiana e a seguire scopriremo i segreti […]
TORTA AL CIOCCOLATO E DATTERI Manuela Montalbano Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti Stampo da 20 cm Ingredienti: […]
Pasta Vermicelli e pesce San Pietro Ingredienti per 4 persone Per la pasta 3 filetti di pesce San Pietro 300 […]
CIAMBELLA ALLO YOGURT E LIME (L. Montersino) Natasha Predonzani Tempo di realizzazione: 1 ora e 20 minuti Dosi per uno […]
LASAGNA A MODO MIO Ingredienti Per una teglia per circa 6 porzioni: 500 gr di lasagne fatte in casa o […]
DIPLOMATICA IN FIORE Maria Denora Tempo di realizzazione: 36 ore compreso il riposo della sfoglia. Stampo:26/28 cm Ingredienti: Pasta […]
Ingredienti per una teglia media 800 gr di melanzane. 750 ml di passata di pomodoro. 200 gr di mozzarella. 2 […]
Bocconcini alla fragola Stefania Casali Tempo di realizzazione: 35 minuti Ingredienti per 24 dolcetti: 50 g burro a cubetti […]
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO Dina Gintsburg Tempo di realizzazione: 30 minuti + riposo in frigorifero Stampo da 18 […]
WHOOPIE RED VELVET Valentina Nunneri Tempo di realizzazione: 40 minuti Ingredenti per circa 12 whoopie: 350 g di […]
