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RICETTE

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Rubriche

Risotto del Doge, un primo piatto degno della Serenissima!

Tra i tanti piatti della tradizione veneta, è giunto il momento di affrontare la ricetta di una pietanza degna da […]

Code di aragosta

Code di aragosta Lyuba Radeva Tempo di realizzazione: 3 ore + i riposi dell’impasto Grado di difficoltà (da 1 a […]

Friselle integrali

Friselle integrali Tiziana Famoso Le Friselle sono una ricetta tipica delle specialità pugliesi. Solitamente sono realizzate con farina di grano […]

Ciambelle con panna acida

Ciambelle con panna acida Lyuba Radeva Tempo di realizzazione: 3-4 ore compreso lievitazioni + 8-12 ore di riposo in frigo […]

Pasta con sardine fresche

Pasta con sardine fresche Mary Nico Calascione Tempo di realizzazione: 20 minuti Grado di difficoltà (da 1 a 5): 1 […]

Cheesecake tiramisù

Cheesecake tiramisù Rosa Trotta   Tempo di realizzazione: 1 ora + riposo in frigorifero 5 ore Grado di difficoltà (da […]

Pane alla birra

Pane alla birra Carla Piccolo Tempo di realizzazione: 24 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Ingredienti per […]

Pasticciotti leccesi

Pasticciotti leccesi Marilena Schirinzi Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti + riposo in frigorifero Grado di difficoltà (da […]

Sgombro a stimpirata

Sgombro a stimpirata Lia Restuccia Amo tutto dell’estate: il caldo sulla pelle, i vestiti leggeri, l’esplosione di colori, il mare, […]

Biscotti da dessert

Biscotti da dessert Antonella Audino Tempo di realizzazione: 20 minuti + riposo 2 ore Grado di difficoltà (da 1 a […]

Vortice d’amore

Vortice d’amore Rita Forni Tempo di realizzazione: 2 ore e 30 minuti più i tempi di congelamento Grado di difficoltà […]

Treccia Rustica

Treccia Rustica Elisabetta Perlott Tempo di realizzazione: 3 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5): 3 Ingredienti per […]

Pancroissant

Pancroissant Elena Raimondo Tempo di realizzazione: 2 ore + 18 ore lievitazione Grado di difficoltà (da 1 a 5): 3 […]

Pici con le briciole

Pici con le briciole Antonella Bondi   Tempo di realizzazione: 2 ore e 30 compreso il tempo di riposo della […]

Marshmallow ai frutti di bosco

Marshmallow ai frutti di bosco Vanessa Donnini Ed eccoli pronti, con pochissimi ingredienti e senza conservanti. Sono praticamente uguali a […]

Torta Gianduia

Torta Gianduia Alberto de Lucia Tempo di realizzazione: 4 ore + i tempi di congelamento Grado di difficoltà (da 1 […]

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico Antonella Audino Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): 1 Ingredienti 12 […]

Folpetti alla veneziana, un antipasto facile e gustoso!

Quando entrate in bacaro, tra il trionfo di cichetti spesso compaiono loro: i folpetti. Un piatto facile da preparare che […]

Gugelhupf a lievitazione naturale con arancia e frutti rossi

Gugelhupf a lievitazione naturale con arancia e frutti rossi Lyuba Radeva Tempo di realizzazione: 2 ore + i tempi di […]

Mezze maniche con granseola e latte di cocco

Mezze maniche con granseola e latte di cocco Strube Efrat Oggi per pranzo vi propongo un piatto, dai sapori che […]

Biscotti mille cuori

Biscotti mille cuori Francesca Piccirilli Tempo di realizzazione: 50 minuti + riposo frolla Grado di difficoltà (da 1 a 5): […]

Torta salata di zucchine

Torta salata di zucchine Annamaria Bruzzese   Tempo di realizzazione: 1 ora e 10 minuti di cui 30 per la […]

Colomba Pasquale

Colomba Pasquale Roberto Saluzzi Tempo di realizzazione: 2 giorni Grado di difficoltà (da 1 a 5): 5 Ingredienti per 2 […]

Casatiello Napoletano

Casatiello Napoletano Delia Ciriello Tempi di preparazione: 2 ore Tempi di lievitazione: 2 ore circa (fino al raddoppio) Grado di […]

Risotto di Gò, tante varianti ed una ricetta

Il risotto di Gò è una tipica ricetta di origini veneziane. Il risotto di Gò viene fatto per l’appunto con […]

Biscotti saraceni al cremino di nocciola (Luca Montersino)

Biscotti saraceni al cremino di nocciola (Luca Montersino) Tiziana Famoso Tempo di realizzazione: 1 ora + riposo Grado di difficoltà […]

Carlo Cracco e la pizza della discordia

In questi giorni non si sente parlare quasi d’altro. Media e social network sono stati invasi da un’onda anomala culinaria, […]

Fettucce alla chitarra con fave guanciale e cacio

Fettucce alla chitarra con fave guanciale e cacio Ornella Pasquariello Tempo di realizzazione: 80 minuti Grado di difficoltà (da 1 […]

Zeppole di San Giuseppe (Massimo Zoli)

Zeppole di San Giuseppe (Massimo Zoli) Antonella Audino   Tempo di realizzazione: 70 minuti Grado di difficoltà (da 1 a 5): […]

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe Delia Ciriello Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Ingredienti per […]

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