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Sfogliando uno dei tanti libri di L.Montersino, rimasi affascinata da un inserto cremoso all’uva nera e presi la palla al […]
Quale frutto, più di ogni altro, rappresenta l’Autunno? La castagna, naturalmente! Io adoro i marroni, castagne dalle dimensioni più grandi […]
Il croissant è un prodotto di punta delle panetterie e pasticcerie. È un impasto lievitato semplice, con pochi ingredienti: farina, […]
Questa focaccia è una ricetta della tradizione gastronomica della Toscana. È una ricetta di origini contadine che veniva preparata in […]
Con questa ricetta di biscotti Grancereale, ricca di frutta secca, uvetta, fibre la colazione nelle nostre case italiane da oggi […]
La cassata siciliana è uno dei dolci più amati… definita “la regina della pasticceria” secondo la leggenda la prima cassata […]
Torta love 3D Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 90 minuti + tempo di congelamento Grado di difficoltà (da 1 a […]
Crostata sablè con ricotta e composta di visciole Sonia Meraglia Nuzzo Tempo di realizzazione: 2 ore + 12 ore riposo […]
Cheesecake zebrata Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Ingredienti per uno […]
Budini di riso fiorentini Sonia Meraglia Nuzzo Tempo di realizzazione: 1 ora e ½ Grado di difficoltà (da 1 a […]
Code di aragosta Lyuba Radeva Tempo di realizzazione: 3 ore + i riposi dell’impasto Grado di difficoltà (da 1 a […]
Ciambelle con panna acida Lyuba Radeva Tempo di realizzazione: 3-4 ore compreso lievitazioni + 8-12 ore di riposo in frigo […]
Cheesecake tiramisù Rosa Trotta Tempo di realizzazione: 1 ora + riposo in frigorifero 5 ore Grado di difficoltà (da […]
Pasticciotti leccesi Marilena Schirinzi Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti + riposo in frigorifero Grado di difficoltà (da […]
Biscotti da dessert Antonella Audino Tempo di realizzazione: 20 minuti + riposo 2 ore Grado di difficoltà (da 1 a […]
Vortice d’amore Rita Forni Tempo di realizzazione: 2 ore e 30 minuti più i tempi di congelamento Grado di difficoltà […]
Pancroissant Elena Raimondo Tempo di realizzazione: 2 ore + 18 ore lievitazione Grado di difficoltà (da 1 a 5): 3 […]
Marshmallow ai frutti di bosco Vanessa Donnini Ed eccoli pronti, con pochissimi ingredienti e senza conservanti. Sono praticamente uguali a […]
Torta Gianduia Alberto de Lucia Tempo di realizzazione: 4 ore + i tempi di congelamento Grado di difficoltà (da 1 […]
Gugelhupf a lievitazione naturale con arancia e frutti rossi Lyuba Radeva Tempo di realizzazione: 2 ore + i tempi di […]
Biscotti mille cuori Francesca Piccirilli Tempo di realizzazione: 50 minuti + riposo frolla Grado di difficoltà (da 1 a 5): […]
Colomba Pasquale Roberto Saluzzi Tempo di realizzazione: 2 giorni Grado di difficoltà (da 1 a 5): 5 Ingredienti per 2 […]
Biscotti saraceni al cremino di nocciola (Luca Montersino) Tiziana Famoso Tempo di realizzazione: 1 ora + riposo Grado di difficoltà […]
Zeppole di San Giuseppe (Massimo Zoli) Antonella Audino Tempo di realizzazione: 70 minuti Grado di difficoltà (da 1 a 5): […]
Zeppole di San Giuseppe Delia Ciriello Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2 Ingredienti per […]
Zeppole di San Giuseppe Mary Nico Calascione Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti Grado di difficoltà (da 1 […]
Torta Mimosa moderna Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 90 minuti + tempi di congelamento Grado di difficoltà (da 1 a […]
Crostata mocaccina (Ernst Knam) Vanessa Donnini Tempo di realizzazione: 2 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5): 3 Ingredienti […]
Crostata romantica con mascarpone e crema di pistacchio Elisabetta Perlott Tempo di realizzazione: 1 ora e 30 minuti Grado […]
San Valentino bignè Stefano Cecconi Idea dal libro “Choux” di Luca Montersino modificata e realizzata da me. Tempo di […]
